- Kaboċċa - 500 Gramma
- Karrotti - 2-3 biċċiet
- Żejt tal-ġirasol - 1/3 Tazza
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa. Neħħi l-weraq ta 'fuq tal-kaboċċa, aħna naqsu kollox f'biċċiet ta' daqs medju. Kaboċċa mqatta 'fi skutella, ħawwad il-melħ bil-melħ u ttrattatha bl-idejn, sabiex il-kaboċċa tħallat u tagħti meraq. Il-zunnarija se jingħorok fuq grater kbir u żid mal-kaboċċa maħkuka. Staġun bil-bżar iswed u ħawwad. Meta aħna ħawwad sew l-insalata, likwidu ftit jerġa 'jiġi rilaxxat fil-qiegħ tal-iskutella. Huwa aħjar li tingħaqad, speċjalment jekk qed tippjana li tiekol insalata mhux immedjatament. Fil-fatt, jibqa 'biss biex timla l-insalata biż-żejt tal-ġirasol. Ahna nahebna bir-reqqa - u l-insalata hija lesta! Iservu lilek innifsek jew bħala garnish. Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4