Aħna sajjar ir-ravanell Sfortunatament, fil-ħin tagħna r-ravanell sar mistieden rari fuq it-tabelli tagħna, għalkemm mhux meħtieġ li nitkellmu dwar il-benefiċċji tiegħu: kulħadd jaf li għandu ħafna vitamini, minerali, li huwa utli għal vista, diġestjoni u metaboliżmu. U għas-snien, minħabba li dan it-taħlit ta 'ħaxix pjuttost dens huwa ċertu taħriġ għas-snien u l-ħanek, jnaddafhom. L-antenati tagħna ttrattati r-ravanell b'ħafna aktar rispett, billi użawha kważi s-sena kollha. U dan jista 'jinftiehem, minħabba li r-ravanell huwa wieħed minn dawk il-ftit ħxejjex li jistgħu jinħażnu f'post frisk matul ix-xitwa, mingħajr ma jitilfu l-frott u l-proprjetajiet utli tiegħu, u ma jeħtieġux trattament bis-sħana. Ħafna gradi differenti ta 'ravanell - iswed, abjad, margelan, daikon - u issa tista' tixtri f'dipartimenti tal-ħxejjex fi kwalunkwe staġun, u huwa prodott wunderbare li jipprovdi lill-ġismek b'vitamini naturali fl-istaġun tal-friża. Forsi l-platti prinċipali li fihom jintuża r-ravanell huma l-insalati, għalkemm xi wħud jagħmlu r-ravanell anke mili għar-ravioli. Waħda minn dawn l-insalati nipproponu li int issajjar illum. Iżda wieħed iżomm f'moħħu li fuq stonku vojt mhux irrakkomandat.
Ingredjenti:- Ravanell aħdar 1 pc.
- Basal 1 pc.
- Ġewż 50 g
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Il-prodotti ewlenin għall-insalata tat-tisjir - ir-ravanell jista 'jkun iswed, abjad jew aħdar, basal u ġewż.
- Stadju 2 Naddaf u rqaq ir-ravanell fuq grater oħxon.
- Stadju 3 1, qatta 'l-bozza tal-medju u tinqata' f'nofs anelli.
- Pass 4 Saħħan iż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali u fry il-basla sakemm tkun ċara.
- Pass 5 Għaqqad ir-ravanell, il-basal, 1-2 tablespoons ta 'mayonnaise u ġewż, l-ewwel tkissir f'biċċiet żgħar.
- Pass 6 Ir-Ravanell tal-insalata ħallat ukoll, żid il-melħ, il-bżar għat-togħma u ħalli fil-friġġ għal 40-60 minuta.