Insalata Koreana Insalata Bright, ikkulurita, pikkanti u fit-togħma għal min iħobb il-kċina Koreana! L-abbundanza ta 'ħxejjex fiha, tibniet minn widnejn tal-majjal mgħollija u dressing savoury se jappellaw lil min iħobb l-insalati friski b'togħma orjentali. Din l-insalata se tkun dixx sekondarju eċċellenti għal platti tal-laħam, speċjalment mgħollija jew steamed, peress li l-insalata nnifisha għandha togħma qawwija, li hija aħjar li tenfasizza, u ma tinterrompix id-dixx li jakkumpanja.
Ingredjenti:- Majjal tal-majjal 200 g
- Kaboċċa vjola 0.5 ras
- Karrotti 0.5 biċċa.
- Basal 1 pc.
- Tewmin 3 dentikoli
- Bżar ħelu 1 pc.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 100 ml
- Ħall tal-mejda 2 tbsp. l.
- Paprika ħelu ta 'l-art 1 Tsp.
- Żagħfran 1 Tsp.
- Kosbor niexef 1 Tsp.
- Weraq tal-weraq 1 pc.
- Ġulġlien iswed 5 g
- Melħ 0.5 Tsp.
- Bżar iswed art 3 pinch
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti meħtieġa għall-preparazzjoni tal-insalata: 1 widna mgħollija tal-majjal, karrotti, kaboċċa ħamra, basal, tewm, bżar ħelu, żejt veġetali raffinat, ħall u ħwawar.
- Pass 2 Widnejn tal-majjal mgħolli f'qatet irqaq.
- Pass 3 Il-bżar aħdar ħelu jinqata 'wkoll fi strixxi.
- Pass 4 Il-karrotti huma mnaddfa u maqtugħin fi strixxi.
- Pass 5 Aqta 'l-basla f'nofsin ċrieki irqaq ħafna.
- Pass 6 Nofs kap ta 'kaboċċa tal-kaboċċa ħamra u kannella.
- Pass 7 Itħan it-tewm.
- Pass 8 Ħallat l-ingredjenti imqatta '.
- Pass 9 Saħħan iż-żejt veġetali bil-ħall, neħħi mis-sħana, żid il-ħwawar kollha ħlief il-ġulġlien, saħħan fuq in-nirien, kiri għaddej fil-dip, madwar 30 sekonda u ferra l-ingredjenti tal-marinade cut and mixed salad.
- Pass 10 Ħallat sew u ħalli l-insalata timmarka għal 20 minuta, waqt li tħawwad xi kultant. Iċ-ċediment għat-tabella, imxerrda maż-żerriegħa tal-ġulġlien.