Insalata ħadra utli Ġejt tħejji din l-insalata għal żmien twil, billi introduċiet varjazzjonijiet żgħar fl-ingredjenti, pereżempju, minflok iż-żrieragħ tal-ġulġlien, tista 'tieħu żrieragħ tal-peprin, u ibdel il-ġobon tal-mogħża b'kubrit żgħir ta' ġobon iebes. Il-kwalità ewlenija ta 'l-insalata - il-massimu ta' ħxejjex fil-forma ta 'weraq ta' insalata u kiwi jibqa 'mhux mibdul. Għaliex? Il-ħxejjex u l-frott aħdar huma sors ta 'vitamina K1 li mhix magħrufa ħafna, grazzi għall-akkumulazzjoni tal-kalċju fil-ġisem u l-metaboliżmu huwa rregolat. Dan minbarra l-proprjetajiet utli l-oħra tal-pantry aħdar. K1 huwa solubbli fix-xaħam, għalhekk għal dawn l-insalati huwa rakkomandat li jimtela mill-ġdid biż-żejt. L-armonija tat-togħma hawn hija supplimentata b'żerriegħa tal-ġirasol u zalza tal-butir ħelwa u qarsa. B'mod ġenerali, l-insalata hija mmerraq, qawwi u toniku.
Ingredjenti:- Insalata ħadra 5 weraq
- Frott Kiwi 3 pcs.
- Żerriegħa tal-ġirasol imqaxxar 2 tbsp. l.
- Ġulġlien abjad 5 g
- Ġobon artab tal-mogħoż 150 g
- Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp. l.
- Għasel 1 Tsp.
- Meraq tal-lumi 1 Tsp.
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Ipprepara għall-insalata ingredjenti bħal dawn: il-weraq ta 'insalata ħadra, kiwi, ġobon tal-mogħża, żerriegħa tal-ġirasol, ġulġlien, żejt taż-żebbuġa, għasel, lumi, bżar.
- Stadju 2 Qaxxar iż-żerriegħa tal-ġirasol f'qalq xott sakemm titbenġel ħafif. L-istess għandu jsir maż-żerriegħa tal-ġulġlien.
- Stadju 3 Il-kiwi jitqaxxar u jinqata 'f'ċirku rqiq.
- Pass 4 Il-weraq tal-ħass jinħasel, ħawwad l-ilma u xarrab permezz ta 'xugaman tal-karta, tiċrita l-weraq b'biċċiet u imla bl-iskeda ċatta kbira.
- Pass 5 Poġġi t-tazzi tal-kiwi fuq il-weraq tal-ħass, billi timla l-platt kompletament. Nħallu ftit ċrieki biex iżejnu l-insalata.
- Stadju 6 Ġobon artab tal-mogħża maqtugħ kemmxejn fuq il-wiċċ tal-kiwi.
- Pass 7 Ħallat l-għasel, il-meraq tal-lumi, ftit żejt, u żżid bżar mitħun ġdid mat-togħma, u, jekk mixtieq, melħ (ġeneralment ma nagħmilx).
- Stadju 8 Żid iż-żejt li fadal u aqlaq it-taħlita ma 'zalza omoġenja.
- Pass 9 Sprinkle bi insalata Zalza taż-Żejt qarsa, sprinkle b'żewġ tipi ta 'żerriegħa tal-ġirasol. Aħna maqtugħ il-kikwra tal-kiwi xellug għal dekorazzjoni fin-nofs u dekorazzjoni ma 'insalata, tixrid tal-biċċiet maqtugħa b'tali mod li t-tazzi tal-kiwi jidhru li huma mixi matul l-insalata. Aħna nservu immedjatament.