Pirogo tal-ħmira bil-kiwi Pie huwa magħmul minn għaġina ħelwa mhux ħelwa fuq ix-xorrox. L-għaġina t-togħma hija kważi newtrali, b'togħma ħafifa bil-krema. U l-mili għandu rwol ta 'l-ewwel vjolin. Il-kiwi qarsa u l-ġamm ħelu mill-ħawħ huwa extravaganza reali tat-togħma. Taħlita sorprendentement armonjuża. U l-aktar importanti, l-għaġina tikkompleta perfettament u tenfasizza l-mili tal-frott. L-għaġina nnifisha hija moħmija tajjeb ħafna, mhix mxarrba, kif jista 'jidher. Dan huwa dovut għat-teknoloġija tat-tisjir u l-fatt li l-ġamm huwa użat minflok iz-zokkor. Jirriżulta viċinat mhux tas-soltu: għaġina lavish, u fuq mili mmerraq. Tista 'tuża kwalunkwe ġamm ħelu, mhux neċessarjament ħawħ. Għażilt għaliex kien fih ħawħ tal-ħawħ u fih innifsu, pjuttost ħelu. Għall-ħami, użajt forma wiesgħa, infiljaha bil-fojl. Jekk ikollok moffa ta 'silikon jew xi oħra, b'kisja li ma twaħħalx, allura naturalment m'għandekx bżonn tagħmel dan.
Ingredjenti:- Xorrox 180 ml
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Butir 35 g
- Ħmira, friska 10 g
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp.
- Frott Kiwi 5 pcs.
- Jam 100 ml
- Trab taz-zokkor 2 tbsp. l.
- Pass 1 Għal pie, ser ikollok bżonn għaġina ħelwa mhux ħelwa fuq ix-xorrox, kiwi u ġamm tal-ħawħ.
- Stadju 2 Irrombla l-għaġina u agħtiha forma taċ-ċirku.
- Stadju 3 Poġġi l-għaġina f'pan wiesgħa għall-ħami. Ħalli għal 30 minuta b'xugaman. L-għaġina għandha titla '.
- Pass 4 Kiwi nadif u maqtugħ f'ċriek irqiq.
- Pass 5 Fuq l-għaġina li diġà żdiedet, qiegħed il-kiwi mqatta '.
- Pass 6 Minbarra l-kiwi, poġġi biċċiet tal-ħawħ mill-ġamm. Il-biċċiet kollha taż-żejt tal-kiwi bil-ġamm.
- Stadju 7 Poġġi l-kejk fil-pre-sħana għal 180 ° C għal 30 minuta.
- Pass 8 Kessaħ it-torta u neħħiha mill-moffa. Fuq b'zokkor tat-trab.