- Zucchini medju - 3 biċċiet
- tadam tal-għeneb - 4 biċċiet
- xibt xott - 1 st. kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- lavash - 2 biċċiet
- ħall ta 'nbid aħmar - 2 Art. mgħaref
- insalata - 360-420 gramma
- Ġobon tal-Feta - 120 gramma
- Żebbuġ iswed bil-labra - 1/4 tazza
Saħħan il-forn, issettja l-folja tal-ħami bil-karta tal-ħami. Fuq il-folja poġġi l-zucchini, tadam, ananas, 1 tablespoon ta 'żejt, 1 1/2 kuċċarini ta' melħ u 1/4 kuċċarina ta 'bżar. Imsaħ sakemm isir, minn 20 sa 25 minuta. Ħalliha tibred. Imsaħ folja b'xugar tal-karta nadif. Poġġi l-lavash imkisser fuq folja tal-ħami, fry sa kannella ħafif, minn 1 sa 3 minuti fuq kull naħa. Ħalliha tibred. Fi skutella, ħallat il-ħall u l-bqija 2 tablespoons ta 'żejt b' 1/2 kuċċarina ta 'melħ u 1/8 kuċċarina ta' bżar, imbagħad flimkien. Iddividi l-insalata, it-taħlita taż-żokkin, biċċiet ta 'ħobż pita, ġobon feta u żebbuġ f'4 plates, ferra' l-ilbies u sservi għat-tabella.
Noti: 4