Insalata bir-ravanell u l-ħjar

L-aktar insalata tar-rebbiegħa L-ewwel ħaxix frisk naturali, mhux dak ta 'serra, wara xitwa twila fid-dieta tagħna huwa r-ravanell. Patrija tiegħu hija l-Asja Ċentrali, fejn kien magħruf minn żminijiet antiki. U fiċ-Ċina bdiet tikber aktar minn tlett elef sena ilu, ħaqqha t-togħma u l-valur tagħha. Iċ-Ċiniżi huma konvinti li jekk fis-sajf ikun hemm ir-ravanell, u fil-ġinġer tax-xitwa, imbagħad is-sena kollha tkun b'saħħtu. Mhux inqas popolari din il-ħaxix bikri kien fl-Eġittu tal-qedem, il-Ġappun antik u l-Greċja antika U r-Rumani tal-qedem atew varjetajiet tax-xitwa tar-ravanell bil-ħall, l-għasel u l-melħ Fl-Ewropa, ir-ravanell daħal relattivament reċentement - fis-sittax-il seklu, u l-ewwel li jagħżlu li jinkluduh fil-platti tagħhom kienu koki Franċiżi. Imbagħad dawn l-għeruq kellhom kulur abjad u għamla tawwalija u kienu xejn aktar minn varjetà żgħira ta 'ravanell. Diġà, allura dawk li jrabbu ddeċidew li jġibu varjetajiet ġodda u mmerraq b'togħma inqas ħarxa. Allura dehret il-ħxejjex, li użajna biex tara fuq it-tabelli tagħna anki qabel is-sajf. Ir-Russja għandha l-apparenza ta 'ravanell lil Pietru l-Kbir, li ġab miegħu minn Amsterdam. Dan il-frott huwa perfettament magħqud ma 'ħafna ħxejjex u prodotti tal-ħalib qarsa - krema qarsa, kefir, ġobon cottage. U, għalkemm hemm riċetti oriġinali bl-użu tar-ravanell fis-soppa tal-kaboċċa jew fil-forma moqlija, xorta waħda l-aktar ta 'benefiċċju huma frott frisk, għalhekk huwa aħjar li insalati insalati minnha jew żidha ma' sopop kiesaħ u okroshka.

L-aktar insalata tar-rebbiegħa L-ewwel ħaxix frisk naturali, mhux dak ta 'serra, wara xitwa twila fid-dieta tagħna huwa r-ravanell. Patrija tiegħu hija l-Asja Ċentrali, fejn kien magħruf minn żminijiet antiki. U fiċ-Ċina bdiet tikber aktar minn tlett elef sena ilu, ħaqqha t-togħma u l-valur tagħha. Iċ-Ċiniżi huma konvinti li jekk fis-sajf ikun hemm ir-ravanell, u fil-ġinġer tax-xitwa, imbagħad is-sena kollha tkun b'saħħtu. Mhux inqas popolari din il-ħaxix bikri kien fl-Eġittu tal-qedem, il-Ġappun antik u l-Greċja antika U r-Rumani tal-qedem atew varjetajiet tax-xitwa tar-ravanell bil-ħall, l-għasel u l-melħ Fl-Ewropa, ir-ravanell daħal relattivament reċentement - fis-sittax-il seklu, u l-ewwel li jagħżlu li jinkluduh fil-platti tagħhom kienu koki Franċiżi. Imbagħad dawn l-għeruq kellhom kulur abjad u għamla tawwalija u kienu xejn aktar minn varjetà żgħira ta 'ravanell. Diġà, allura dawk li jrabbu ddeċidew li jġibu varjetajiet ġodda u mmerraq b'togħma inqas ħarxa. Allura dehret il-ħxejjex, li użajna biex tara fuq it-tabelli tagħna anki qabel is-sajf. Ir-Russja għandha l-apparenza ta 'ravanell lil Pietru l-Kbir, li ġab miegħu minn Amsterdam. Dan il-frott huwa perfettament magħqud ma 'ħafna ħxejjex u prodotti tal-ħalib qarsa - krema qarsa, kefir, ġobon cottage. U, għalkemm hemm riċetti oriġinali bl-użu tar-ravanell fis-soppa tal-kaboċċa jew fil-forma moqlija, xorta waħda l-aktar ta 'benefiċċju huma frott frisk, għalhekk huwa aħjar li insalati insalati minnha jew żidha ma' sopop kiesaħ u okroshka.

Ingredjenti:

• Ravanell 200g
• Ħjar 1 pc.
• Dill frisk 1 mazz
• Basal aħdar 0.5 mazz
• Krema qarsa 2 tbsp. l.
• Meraq tal-lumi 1 tbsp. l.
• Bżar iswed 1 pinch
• Melħ 1 pinch

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Għal insalata għandek bżonn tieħu mazz żgħir ta 'ravanell, ħjar u ħodor, għal krema qarsa homemade, meraq tal-lumi, melħ u bżar.
• Stadju 2 Aħsel il-ħjar u aqta '.
• Stadju 3 Ħasil ​​tar-ravanell u maqtugħ f'ċirku.
• Pass 4 Aħsel il-ħodor, nixxef u fin itqal.
• Pass 5 Għaqqad il-ħxejjex, żid il-krema qarsa, il-meraq tal-lumi, il-ftit bżar iswed u l-melħ.
• Pass 6 Ħallat l-insalata sewwa u sservi minnufih.