- Tisjir veloċi.
- Prezz baxx.
- Taħlita eċċellenti mal-prodotti kollha.
- Kontenut baxx ta 'kaloriji.
- Id-diġestibilità faċli tal-ġisem tal-bniedem.
Hawn taħt għandek xi riċetti għall-preparazzjoni ta 'malajr ta' insalati għat-tabella tal-festi ta 'New Year, fejn l-ingredjenti prinċipali huma tiġieġ, faqqiegħ u ġewż.
Insalata «Delicacy»
- laħam tat-tiġieġ - 600 g
- champignons tal-faqqiegħ - 150 g
- ġewż (imlaqqax) - 100 g
- Butir - 30 g
- ġobon iebes - 100 g
- mayonnaise - 100 g
- melħ
Metodu ta 'tħejjija:
- Għalli l-laħam tat-tiġieġ f'ilma kemmxejn immellaħ sakemm kompletament imsajjar. Normalment il-ħin tat-tisjir huwa ta '30 minuta. Ħalli l-laħam jiksaħ u mbagħad qatgħa b'mod fin;
- faqqiegħ, imqattgħin arbitrarjament, sajjar ħafif fuq butir għal madwar 10 minuti;
- Ġobon itħan bi grater żgħir, u lewż - fi blender;
- Fi skutella profonda, ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati, żid il-melħ u liebes id-dixx lest bil-mayonnaise.
Insalata "Harmony" ma 'tiġieġ affumikat
- Laħam tat-tiġieġ affumikat - 400 g
- tiġieġ tal-bajd - 4 biċċiet
- Prieħen mingħajr żerriegħa - 150 g
- ġewż (imlaqqax) - 100 g
- karrotti - 2 biċċiet
- patata - 4 pcs.
- ġobon iebes - 300 g
- champignons tal-faqqiegħ - 250 g
- mayonnaise - 1 tbsp. l.
- ħjara friska - 100 g
- żejt veġetali - 50 g
- melħ - 1/2 tsp.
- berries ta 'cranberries - 2 tbsp. l.
- tursin frisk - 2 tilqim
Preparazzjoni ta 'ingredjenti:
- L-ewwelnett, huwa meħtieġ li l-bajd jitgħalla għal 10 minuti, ħallihom jibred, nadif mill-qoxra u misħuq b'grater żgħir;
- Patata mgħollija għandha tinqata 'f'kubi żgħar, u karrotti - gradilja fuq grater oħxon;
- aħsel bil-għaqal il-faqqiegħ (champignons) u neħħi fin. Imbagħad għaddihom f'żejt veġetali għal 5-7 minuti. Fry il-faqqiegħ fl-aħħar tal-qali;
- l-prun ipprepara l-ilma jagħli għal 5-10 minuti, ħallieh jibred, imbagħad maqtugħ f'biċċiet żgħar;
- Griż tal-ġobon iebes fuq grater fin;
- Aqta 'l-laħam tat-tiġieġ affumikat f'biċċiet żgħar, aqta' l-ġewż fi blender;
- porzjon ħjara friska.
Preparazzjoni:
Issa pproċedi direttament biex toħloq insalata minfuħa "Harmony". Fuq id-dixx, trid tqassam is-saffi fl-ordni li ġejja:
- fuq il-qiegħ, l-ewwel saff il-karrotti maħkuk u ħollha bil-mayonnaise;
- Barra l-mayonnaise, poġġi nofs il-ġobon maħkuk u nofs il-bajd maħkuk indaqs;
- Fuq il-bajd, poġġi nofs il-patata u ħafif melħ u grass il-wiċċ bil-mayonnaise;
- majoneż, sprinkle nofs il-ġewż imqattgħin u agħti l-prun imqatta 'kollu;
- is-saff li jmiss ipoġġi t-tiġieġ imqattgħin u smear bl-mayonnaise;
- imbagħad il-faqqiegħ moqli u t-tieni parti tal-ġewż imfarrak;
- Minbarra l-ġewż, qiegħed it-tieni nofs tal-patata, ħafif melħ u grass bil-mayonnaise;
- Dewmien tal-mayonnaise bil-bajd u ġobon maħkuk li fadal;
- Dekorazzjoni tal-wiċċ ta 'l-insalata bil-ħjar frisk, ġewż, tursin u cranberries;
- Qabel ma sservi, l-insalata għandha titkessaħ fil-friġġ għal 3-4 sigħat.
Għaġina tal-għaġina tal-insalata bit-tiġieġa "Overture"
- sider tat-tiġieġ - 500 g
- faqqiegħ - 500 g
- ġobon iebes - 200 g
- pruna mingħajr żerriegħa - 200 g
- basla - 1 pc.
- ġewż - 100 g
- mayonnaise - 200 g
- żejt tal-ġirasol - 3 tbsp. l.
- melħ għat-togħma
Metodu ta 'tħejjija:
- aqta 'l-faqqiegħ u l-basal fi kubi żgħar u għaddihom fuq iż-żejt tal-ġirasol għal 6-8 minuti;
- f'kontenitur żgħir għal 10 minuti, steal il-pruna u aqta 'b'mod fin;
- fi blender, qatli l-qlub tal-ġewż, u fuq grater kbir, inħallu l-ġobon;
- ipprepara d-dixx u xxerred l-ingredjenti ppreparati fl-ordni li ġejja: l-ewwel saff - faqqiegħ bil-basla, it-tieni - il-flett kollu tat-tiġieġ imqatta, li għandu jkun miksi b'saff ta 'pruna u mayonnaise. Imbagħad poġġi saff ta 'ġobon maħkuk u xerred darb'oħra bil-mayonnaise. U bħala konklużjoni, sprinkle b'saff irqiq tal-ġewż;
- poġġi d-dixx fil-friġġ għal madwar sagħtejn.