Ma jistax jingħad li l-klamari huwa viżitatur frekwenti għat-tabella tal-familja medja, iżda ta 'min jinnota li dan il-prodott huwa spiss użat minn, ngħidu aħna, għaxar snin ilu. Huwa ġentili ħafna, jeħtieġ għarfien speċjali u ħiliet fil-preparazzjoni. Jekk is-sajjar issajjar bil-klamar għal żmien twil, dan isir "gomma", peress li l-aħjar ħin tat-tisjir huwa f'sekondi. Allura oqgħod attent u ma tieħux distrazzjoni.
Insalata ta 'klamari u kaboċċa
Insalata sempliċi u utli li hija faċli biex tipprepara. Barra minn hekk, din hija għażla eċċellenti għal nies li huma dejjem okkupati, minħabba li ma tantx jieħu ħafna ħin.
Ingredjenti:
- Nofs klamari
- L-istess ammont ta 'kaboċċi
- 150 g karrotti
- Borża ta 'dressings ta' l-insalata Koreana
- 1 tbsp. l. zokkor
- 1 Tsp. melħ
- Żejt veġetali ftit
- Sitt sinniet tat-tewm
Qabel ma tibda tħejji l-ħxejjex, squash bil-klamari. Jekk huma ffriżati, ħollha. Neħħihom mill-film u imla b'ilma jagħli. Ma jżommhomx f'ilma sħun. Ferra 'u immedjatament tarmi colander, inkella dawn ikunu diġeriti.
Wara dan tista 'tibda taqta'. Kaboċċa maqtugħa bi kwadri, zunnarija - tiben. Klamari huwa l-istess bħal kaboċċi.
Żid tħawwir, melħ għall-ħxejjex u l-palma. Biss wara dan, żid il-klamari fid-dixx u ħallat. Qaxxar il-qoxra mit-tewm u għaddiha mill-istampa. Ħallat ma 'żejt veġetali u staġun ma' din it-taħlita ta 'ħass. Ipprepara xi ħaġa tqila, per eżempju, vażett ta' ilma u tfarrakha ma 'insalata. Ħalli f'din il-pożizzjoni għal-lejl fil-friġġ. Qabel ma tħallat, ħallat mill-ġdid.
Ipprepara insalata bil-klamari
Dan id-dixx ħafna fit-togħma u li jissodisfa jista 'jsir il-wieħed prinċipali fuq il-mejda tiegħek. Huwa jieħu ftit taż-żmien biex jipprepara, iżda r-riżultat ikun jekk jogħġbok.
Ingredjenti:
- 100 g ta 'ġobon affumikat "Kosichka"
- 2 tablespoons tal-mayonnaise dgħif
- Ftit spagetti
- Klamari wieħed kbir
- 1 pc. bżar ħelu
- Żewġ imsiemer tat-tewm
- Dill
- Żejt veġetali
Ejjew nibdew is-sajran:
- L-ewwel għandek teqred il-klamari 'l barra mill-film u għalliha. Ftakar, klamari biżżejjed biex tgħaddi l-ilma jagħli jew tarmi f'ilma jagħli għal 10 sekondi. Hekk kif tinħela, tinqasam fi strixxi.
- Ixrob il-ġobon u maqtugħin fi strixxi b'tul ta '2 ċentimetri.
- Poġġi l-ilma fuq l-ispagetti. Kun żgur li melħha. Fl-ilma jagħli, ħalli ftit spagetti u saqajk sa nofs imsajjar. Laħlaħ b'ilma kiesaħ u armih. Aqta 'strixxi bl-istess mod bħall-ġobon.
- Porzjon fin anill.
- Poġġi l-qali fuq il-fuklar u ferra xi żejt veġetali ġo fih. Hekk kif tkun sħuna, ibda l-bżar kollu mill-ġnub kollha.
- Bil-bżar moqli, qaxxar u neħħi z-zokk.
- Qaxxar il-qoxra mit-tewm u għaddiha mill-istampa. Sempliċement tagħmel l-istess bil-bżar. Ħawwadhom flimkien u żid il-mayonnaise.
- Ma 'dan zalza, staġun id-dixx u poġġih fuq il-friġġ għal nofs siegħa.
Lenten Olivier bil-klamari
Insalata ħafna fit-togħma, li tissostitwixxi bis-sħiħ iż-żerriegħa tal-insalata tradizzjonali. Minflok laħam, klamari, żejt taż-żebbuġa minflok il-mayonnaise. Dish - jilgħaq is-swaba 'tiegħek.
Għat-tisjir ikollok bżonn:
- Klamari
- Patata
- Basal
- Corn tal-bott
- Melħ, bżar
- Żejt taż-żebbuġa
- Basal aħdar
Il-proċess ta 'tħejjija huwa pjuttost sempliċi. Barra minn hekk, aħna se ngħidilkom dwar kollox fid-dettall, għalhekk m'għandux ikun hemm xi diffikultajiet magħha.
- Għandek tibda bit-tindif tal-patata. Huwa biżżejjed li jkun ta '10 biċċiet. Poġġiha f'tazza u issajjar. Ladarba l-patata tkun imsajra, ixxotta l-ilma u ħalli tiksaħ.
- Ħu tliet karkassi tal-klamari, neħħi l-film minnhom u issajjar. Biex tagħmel dan, ħalli l-ilma melaħ għal għadma u poġġi l-klamari ġo fih għal minuta jew tnejn.
- Aqta 'l-basal u ferraħ b'ilma jagħli għal ftit żmien. L-imrar għandu joħroġ minnha.
- Kważi kollox huwa lest. Tibqa 'biss biex tiġbor l-insalata. Biex tagħmel dan, agħmel patata mgħollija, vażett tal-qamħ fil-laned, basal (imqaxxar minn qabel), melħ u bżar biex togħma fi skutella. Inħejnu l-insalata biż-żejt taż-żebbuġa, u qabel ma sservi, beautifully sprinkle basal aħdar imqatta 'fin.
Bon appetit!