- Ananas - 1 Piece
- Ġewż ta 'l-anakardju - 200 Gramma
- Pejst tat-tadam - 3 punti. mgħaref
- Tadam - 150 Gramma
- Bow - biċċa 1
- Piper Bulgaru - 2 biċċiet
- Tewm - 3 Snien
- Il-brunġiel - 2 biċċiet
- Ħjar - 2 biċċiet
- Zfunnarija - biċċa 1
- Żejt veġetali - 20 grammi
- Ħall - 1 kuċċarina
- Zokkor - 2 kuċċarini
- Zalza tas-soja - 50 millilitru
- Ħwawar - - Għat-togħma
Naddaf il-ħaxix u l-frott tagħna Ġewż ta 'l-anakardju huma moqlija f'qalq niexef. Inqattgħu l-ħxejjex fi kubi kbar. Fil-qali, aħna saħħan iż-żejt, fry fih ftit msiemer tat-tewm imfarrak. Żid il-basal mal-qali, ħawwad u ħawwad għal minuta oħra. Żid il-karrotti, ħawwad u fry ieħor 1-2 minuti. Imbagħad il-brunġiel u l-anakardji jintbagħtu lill-pan. Ħawwad, frieħ għal 2-3 minuti. Sussegwentement - żid il-ħjar u l-bżar. Ħawwad, fry ftit minuti oħra. Imbagħad żid l-ananas mal-ħxejjex. Wara dan, żid il-ħwawar mal-pan (eż., Turmeric, chili, ġinġer), zokkor u ħall. Ħawwad, ipprepara ieħor 2-3 minuti. Finalment, żid il-pejst tat-tadam u t-tadam mad-dixx. Aħna nnaqqsu n-nar. Il-kontenut tal-melħ tal-qali, bżar, ħawwad u stew għal madwar 10 minuti sakemm il-ħaxix ikun lest. Iservu sħun. Nirrakkomanda li takkwieta r-ross. Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4