Ħobż fil-forn

Ferra 'fi skutella ta' ilma sħun (imma mhux ta 'togħlija). Żid ħmira niexfa fl-ilma. Dqiq dak iż-żmien Ingredjenti:

• Dqiq - 2.5 tazzi
• Ħmira niexfa - 2 kuċċarini
• Melħ - 1 kuċċarina
• Ilma sħun - ħġieġ 1

Istruzzjonijiet

Ferra 'fi skutella ta' ilma sħun (imma mhux ta 'togħlija). Żid ħmira niexfa fl-ilma. Fil-frattemp, ħawwad id-dqiq bi tbajja 'bil-melħ. Żid it-taħlita xotta mal-likwidu. Ħallat bi spatula. Meta t-taħlitiet likwidi u niexfa jitħalltu sewwa, neħħi s-spatula u għaqqad l-għaġina bil-miksers. Ħallat għal 4-5 minuti sakemm l-għaġina tieqaf teħel mal-iskutella. Ittrasferixxi l-għaġina ġo skutella, żejtnija ftit biż-żejt taż-żebbuġa. Għatti b'xugaman u ħalli f'post sħun għal madwar siegħa. Mit-test li jirriżulta, aħna nagħmlu l-ħobż tal-forma mixtieqa. Imxerred fuq folja tal-ħami, żejtnija ftit. Qiegħed it-trej tal-ħami ma 'l-għaġina f'forn kiesaħ, dawwar it-temperatura ta' 175 grad u ermet 35-40 minuta qabel il-formazzjoni ta 'qoxra ta' deheb ruddy. Nieħdu l-ħobż lest mill-forn, kessaħ u użah għall-iskop maħsub.

Noti: 6