Ġamm minn chokeberry iswed u zucchini

Issir lest għal xitwa ħelwa Ġamm minn chokeberry iswed u zucchini I kok għal ħafna snin fi proporzjonijiet differenti ta 'ingredjenti, xi kultant nieħu aktar frott, allura l-ġamm jispiċċa eħxen, xi kultant aktar zucchini, allura jinstab ħafna ġulepp fit-togħma u sabiħ. Ħalli niddaħħal waħda mill-varjanti ta 'dan il-ġamm utli u multifunzjonali. Meta nittrattahom, anke mill-ħames darba dawn ma raden minn dak li huwa minn, iżda biss bil-ponot. Il-ġulepp huwa bażi eċċellenti għall-frott u l-ġelatina, u l-berries u l-biċċiet taż-żokkin huma tajba fil-cupcakes u l-casseroles tal-baqta. Berries jistgħu jintużaw miġbura fi kwalunkwe ħin: u biss misjur, għadu astringent, u ġelat, maqsum, u qargħa bagħli jew zucchini tajbin anke overgrown. Minn dan l-ammont ta 'ingredjenti, jinkisbu 3 litri ta' ġamm.

Issir lest għal xitwa ħelwa Ġamm minn chokeberry iswed u zucchini I kok għal ħafna snin fi proporzjonijiet differenti ta 'ingredjenti, xi kultant nieħu aktar frott, allura l-ġamm jispiċċa eħxen, xi kultant aktar zucchini, allura jinstab ħafna ġulepp fit-togħma u sabiħ. Ħalli niddaħħal waħda mill-varjanti ta 'dan il-ġamm utli u multifunzjonali. Meta nittrattahom, anke mill-ħames darba dawn ma raden minn dak li huwa minn, iżda biss bil-ponot. Il-ġulepp huwa bażi eċċellenti għall-frott u l-ġelatina, u l-berries u l-biċċiet taż-żokkin huma tajba fil-cupcakes u l-casseroles tal-baqta. Berries jistgħu jintużaw miġbura fi kwalunkwe ħin: u biss misjur, għadu astringent, u ġelat, maqsum, u qargħa bagħli jew zucchini tajbin anke overgrown. Minn dan l-ammont ta 'ingredjenti, jinkisbu 3 litri ta' ġamm.

Ingredjenti:

• Aronia tut 2000 g
• Zucchini 2 kg
• Zokkor 2 kg
• Kannella bsaten 1 stick

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Għall-ġamm, ipprepara zucchini, chokeberry, zokkor u kannella.
• Stadju 2 Rewind, laħlaħ u nixxef il-chokeberry. Imbagħad poġġi l-frott żgħir f'panza u żid nofs il-zokkor.
• Pass 3 Squash squash il-ġilda u żrieragħ. Imbagħad waqqgħuhom f'kubi żgħar.
• Stadju 4 Lay saff ta 'zucchini fuq saff ta' berries u zokkor u wkoll ferra l-bqija taz-zokkor.
• Pass 5 Wara madwar 3 sigħat, ammont kbir ta 'likwidu jiġi estratt mill-qargħa bagħli żgħir u ħalli l-frott għal ftit (minn tnejn jew aktar sigħat) jinxtered.
• Pass 6 Żid il-bastun tal-kannella u ibda biex issajjar il-ġamm fuq sħana medja, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sabiex iż-zokkor ma jinħaraqx fil-qiegħ, iżda jinħall ġulepp saturat.
• Pass 7 Imbagħad żid in-nar, ħallih jagħli, neħħi r-ragħwa (l-ammont tagħha jkun żgħir ħafna), naqqas in-nar għal medju u sajjar sal-grad mixtieq ta 'tħaxxin, iżda mill-inqas 30 minuta. Fl-ewwel zucchini se jkun aħmar ċar, u malli jkun lest, dawn isiru kważi l-istess kulur bħall-chokeberry iswed.
• Pass 8 Għal konsistenza aktar viskuża ta 'ġamm, kif ukoll jekk qed tippjana li taħżen f'temperatura tal-kamra, tista' tgħalli f'2 settijiet ta 'nofs siegħa, ħalliha tibred qabel il-birra li jmiss.
• Pass 9 Poġġi l-ġamm sħun fuq vażetti sterilizzati. B'għażla, tista 'ttella' l-ġulepp, separata mill-ġamm.