- butir imrattab - 1/2 kikkra
- zokkor ismar - 1/2 kikkra
- zokkor - 1/2 kikkra
- bajd - biċċa 1
- butir tal-karawett - 1 tazza
- melħ - 1/2 kuċċarina
- soda - 1/2 kuċċarina
- vanilla - 1/2 kuċċarina
- Dqiq - 1 1 / 2-2 Ħġieġ
- ġamm tal-għeneb - 1 Għat-togħma (għall-mili)
1. Preheat il-forn għal 175 grad. Biex torbot iż-żewġ folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew twapet tas-silikon. Fi skutella żgħira, ħallat 1 tazza tad-dqiq bis-soda u l-melħ. Ħalli barra. Ħallat f'taħlita bil-butir u z-zokkor flimkien fi skutella medja. Żid il-bajd u l-fuħħar, imbagħad żid il-butir tal-vanilla u tal-karawett. 2. Żid taħlita ta 'dqiq u soda u ħallat. Żid nofs id-dqiq li jkun fadal għat-taħlita u ħallat sewwa sakemm tkun bla xkiel. Żid aktar dqiq jekk l-għaġina tkun imxarrba wisq. M'għandux ikun twaħħal. Forma blalen żgħar mit-test. Irrombla kull waħda biz-zokkor u poġġi fuq folja tal-ħami. 3. Bl-użu tas-sebgħek, agħmel kanal fiċ-ċentru ta 'kull cookie. 4. Poġġi xi ġamm fil-kavità. 5. Imsaħ il-gallettini għal madwar 15-il minuta, sakemm ikun kannella dehbi. Ħalli l-fwied jiksaħ għal ftit minuti fuq folja tal-ħami, imbagħad poġġiha fuq il-counter u ħallih jiksaħ kompletament qabel ma sservi.
Noti: 6-8