- Fwied taċ-ċanga 450-500 gramma
- Meraq tat-tadam - 250 Gramma
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- Tursin - 20-30 Gramma (mazz żgħir)
- Qxur tal-basal - 1 st. kuċċarina
- Żejt veġetali - 3 punti. mgħaref
- Melħ u bżar - 1 Għat-togħma
1. Aħsel il-fwied u ħalliha tiskula kompletament. Aqta 'f'biċċiet uniformi ta' 1 ċm oħxon u 5-6 ċm tul 2. Meraq tal-lumi mbuttat direttament qabel ma tipprepara d-dixx - hekk it-togħma speċjali tiegħu tibqa '. 3. Ħasil tat-tursin frisk, ħawwad l-ilma u qatgħat fin. Saħħan iż-żejt fuq qisien tridimensjonali, żid l-ingredjenti kollha fiha, ħawwad u sajjar sakemm tkun lest. Melħ u bżar id-dixx 3-4 minuti qabel ir-rieda sħiħa tiegħu - sabiex il-fwied jibqa 'artab. Iservu l-aħjar bl-ispagetti u l-ħxejjex għadhom sħan.
Noti: 4