Gallettini b'żejt kannella

1. Preheat il-forn għal 200 grad. Ipprepara żejt kannella. Għal dawn l- Ingredjenti:

• Bacon butir mingħajr melħ - 1 Piece
• dqiq - 2 tazzi (flimkien ma '2 tablespoons u dqiq għall-wiċċ tax-xogħol)
• trab tal-ħami - 1 st. kuċċarina
• zokkor - 2 kuċċarini
• melħ - 1/2 kuċċarina
• ħalib - 3/4 Ħġieġ

Istruzzjonijiet

1. Preheat il-forn għal 200 grad. Ipprepara żejt kannella. Biex tagħmel dan, dewweb il-butir f'qoxra sauté jew b'taperija żgħira fuq sħana medja għal ftit minuti. Saħħan sakemm kannella dehbi u d-dehra ta 'riħa ta' ġewż. 2. Ħallat il-butir b'kuċċarina tal-injam meta tibda fowm. Meta ż-żejt jibda jagħli, neħħi l-pan mis-sħana u ħalli ż-żejt jiksaħ għal temperatura ambjentali. 3. Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami, iz-zokkor u l-melħ. Ferra 'bil-mod iż-żejt kannella u l-ħalib fl-ingredjenti niexfa fi skutella. 4. Irrombla l-għaġina f'dijett b'tul ta '1 ċm fuq il-wiċċ tad-dqiq 5. Aqta' l-għaġina mill-għaġina b'dijametru ta '7.5 ċm Poġġi l-cookies fuq folja tal-ħami miksija bi karta tal-parċmina u erta' fil-forn għal 12 sa 15-il minuta sakemm il- ftit kulur tad-deheb. 6. Iservu l-cookies sħun b'melġ u krema bit-tarjola jew butir.

Noti: 4