- butir - 9 Art. mgħaref
- dqiq - 4 tazzi
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- Melħ - 3/4 kuċċarini
- zokkor ismar ħafif - 1 tazza
- Bajd kbir - 2 Biċċiet
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- lanġas imnixxfin - 3/4 Ħġieġ
- pistaċċi - 3/4 Tazzi
- ġinġer konfettura - 1/4 tal-ħġieġ
Preheat il-forn għal 160 grad. Waħħal il-folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina, imwarrba. Ħallat flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ fi skutella, imwarrba. Aqbad il-butir u z-zokkor fi skutella b'mejl elettriku f'veloċità medja, madwar 3 minuti. Żid bajd u vanilla, fuklar. Naqqas il-veloċità u gradwalment żid it-taħlita tad-dqiq. Żid lanġas, pistaċċi u ġinġer konfettura, ħawwad. Ferra l-għaġina fil-forma ppreparata. Imsaħ għal madwar 50 minuta. Ħalli kessaħ fuq il-grill għal 15-il minuta. Poġġi fuq il-gradilja u ħalliha tibred kompletament. Porzjon fil-flieli. Il-cookies jistgħu jinħażnu f'kontenituri mhux mitbuqa f'temperatura tal-kamra għal massimu ta '3 ijiem.
Noti: 10