- Kaboċċi tal-kaboċċi - 300 millilitru
- Fwied tat-Tiġieġ - 500 Millilitru
- Żejt veġetali - 50 millilitru
- Basal - 2 Biċċiet
- Bżar u melħ - - Biex togħma
- Kefir - 500 millilitru
1. Aħna aħsel il-fwied, nodduh mill-film, waqt il-ħasil tal-fwied, l-ilma għandu jkun assolutament ċar, ħalli l-fossa tal-ilma kompletament. Fwied jitqiegħed fi skutella, ftit melħ, żid kefir u ħwawar. Il-fwied jitħalla jimmarka għal tliet jew erba 'sigħat, u anke aħjar għal lejl sħiħ. 2. Fil-kolander tissottometti l-fwied promeminat, u taħt l-ilma ġieri aħsel sewwa. Aħna let il-fossa ta 'l-ilma. Ahna nnehhi l-basla u ahna nqattghu f'nofsinhar irqiq. 3. Dwar il-fjorituri tal-fjuri, neħħejna l-pastard, fl-ilma li sejjer inħasad, u tliet minuti, f'ilma kemmxejn immellaħ, jagħli, aħna nidħlu. Aħna let il-fossa ta 'l-ilma. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali, ħafif saluté il-kaboċċa, għandha timxi ftit. 4. F'pannera ohra, ferra 'ż-żejt veğetali, sakemm il-bżar tiği salvata l-basal, żid il-fwied, u stew ghal hamsa sa tnax-il minuta. In-nar m'għandux ikun kbir, aħna dejjem ħawwad. Il-fwied huwa importanti biex ma tinħallx wisq. 5. Aħna nferrugħu fuq il-platt fwied ma 'basal, pastard, tursin jew basal aħdar. Id-dixx huwa lest.
Noti: 4