Nemel iswed imnixxef, imsejħa pruna. Fiċ-Ċina, l-għanbaqar huwa meqjus simbolu ta 'lonġevità u kuntentizza fiż-żwieġ. Għat-tnixxif, jintużaw il-frott imlaħħam u matur, li minnhom l-għadam huwa faċilment separat, li m'għandux inqas minn 10% ta 'zokkor. L-aħjar għat-tnixxif qed ibaxxar l-Ungeriż. L-ewwel il-frott jitqaxxar, jitkessaħ bl-ilma ġieri, imbagħad jitnixxef f'nixxif tal-fwar. Biex taħdem il-passaġġ gastro-intestinali u tirregola l-metaboliżmu huwa pruna ferm utli, minħabba l-abbundanza ta 'sustanzi tas-saborra fiha. Il-pruna hija rikka wkoll fil-vitamini - E u Grupp B.
Riċerka reċenti wriet li l-pruna tgħin bil-mard kardjovaskulari, fl-istadji bikrija. Huwa jaġixxi darbtejn b'mod effiċjenti daqs rimedji naturali oħra. Il-pruna notevolment tanalizza l-pressjoni. Huwa perfettament jassorbi kumpless ta 'radikali ħielsa, li l-preżenza tagħhom hija assoċjata mal-bidu tal-kanċer u l-qerda tat-tessut tal-muskolu. Huwa rikki fil-potassju, li huwa meħtieġ għan-nutriment sħiħ taċ-ċelloli, kif ukoll biex tittejjeb l-effiċjenza, il-funzjonament normali tal-kliewi, biex jinżamm il-bilanċ tal-melħ ilma.
Pruna għandha proprjetajiet antibatteriċi eċċellenti, mhux inferjuri għall-preparazzjonijiet mediċi. Hija, għal żmien twil, tintuża għad-diżinfezzjoni tal-laħam. L-estratt tiegħu, miżjud ma 'mince, inaqqas it-tkabbir ta' bosta batterji, bħal, staphylococcus, salmonella, E. coli.
L-aktar komuni għandna frott imnixxef oranġjo, huwa l-berquq imnixxef. Hemm diversi frott imnixxef tal-berquq - berquq imnixxef, berquq, kaisas. In-nofs imnixxef tal-berquq, mingħajr żerriegħa, jissejħu berquq imnixxef. Berquq imnixxef wieħed, mingħajr ġebla, huwa kaisa. Fil-berquq niexef u kaise, hemm ħafna aktar minerali, kif ukoll ħadid, fosfru, potassju, manjesju, kalċju, milli fil-ħawħ frisk u l-berquq. Il-vitamina fiha hija relattivament żgħira. Huma sinjuri f'sustanzi pektiċi u aċidi organiċi. Dawn il-frott imnixxef għandhom zokkor simili bħal, sukrożju, fruttożju u glukożju.
Dawn il-frott imnixxef huma rakkomandati għal vista mdgħajfa, anemija, mard tal-qalb, bħala restawr ġenerali. Tippromwovi t-tindif tal-intestini u l-fibri veġetali, li jinsabu f'biċċeriji niexfa. Predominarju akbar ta 'melħ tal-potassju fuq l-imluħa tas-sodju huwa dovut għall-proprjetajiet tad-dieta tal-berquq imnixxef. Fil-kura ta 'ċerti forom ta' anemija, u mard ipertensiv, il-berquq niexef jinkludi, b'mod vantaġġuż, l-hekk imsejħa dieti tal-manjeżju.
Berquq imnixxef bl-għadam - dan huwa berquq. L-iktar ekoloġika hija t-teknoloġija tat-tnixxif tal-berquq imnixxef. Kaisu u l-berquq imnixxef huma mnixxfa f'apparat speċjali, ħafna drabi biex jagħtu preżentazzjoni, ipproċessat b'mezzi kimiċi. Il-berquq imnixxef jitnixxef direttament fuq il-fergħat tas-siġar, u jħalli "maturazzjoni" biex ilesti d-deidrazzjoni. Dan il-frott imnixxef fl-Asja Ċentrali huwa meqjus bħala rigal divin. Jekk kull filgħodu tixrob infużjoni ta 'berquq selvaġġ, skond l-anzjani, allura tista' tgħix sa 100-120 sena.
Skond it-tobba, il-berquq jelimina l-ostruzzjoni tal-vapuri, u jraffi tumuri solidi. Il-varjetajiet aċidużi tagħha jistgħu jiffrankaw minn irjiħat, minn migranja kronika. Varjetajiet ħelwin huma tajbin għat-trattament ta 'disturbi nervużi. Il-preżenza ta 'jodju f'dawn il-frott tgħin fil-prevenzjoni ta' mard endokrinali.
Tobba antiki apprezzaw il-kwalità tal-żbib. Is-sustanzi li jinsabu fih jgħinu biex isaħħu l-pulmuni, is-sistema nervuża, il-qalb, u wkoll huma aġent serħan il-moħħ. Mhux it-tipi kollha ta 'għeneb huma żbib tajbin. Kishmish huwa żbib bla għadam, miksub minn għeneb mingħajr fosos. Żbib, li jinkiseb minn qamħ ta 'l-għeneb kbir, misjur u ħelu msejħa Munnakua. Fis-swieq huwa msejjaħ ukoll "Sultan", "Tsarist", eċċ. Hemm bosta melħ minerali utli, vitamini u aċidi organiċi fl-għaġla ta 'kishmish. Fil-kostumi bl-għadam, hemm sustanzi aktar utli differenti li għandhom proprjetajiet mediċinali. Huwa maħsub li żbib ta 'kulur skur huwa aktar importanti minn abjad, u żbib ta' kulur roża jokkupa post intermedjarju. Il-żbib ta 'Munnakua għandu togħma eċċezzjonalment ħelwa. Huwa rakkomandat bħala rimedju għad-deni, b'stitikazzjoni, b'diġestjoni ħażina. Għandu wkoll effett pożittiv fuq bronkite, kolite, mard tal-qalb u tal-kliewi, anemija, dgħjufija ġenerali tal-ġisem.
Il-kostumi fiha, fi kwantitajiet kbar, fruttożju u glukożju. In-numru tagħhom fil-libsa huwa 8 darbiet aktar mill-għeneb. Il-libsa fiha wkoll sustanzi bħal dawn utli għall-ġisem tagħna bħal: potassju, manjesju u manganiż, kobalt u nikil, kalċju, fosfru u ħadid. Fiha proteina, niacin, tiamina, xaħam, karboidrati, u tista 'tiftaħar ukoll minn ammont kbir ta' boron, li jipprevjeni l-iżvilupp ta 'l-osteoporożi.
Skond ix-xjentisti, fil-libsa hemm sustanzi li jwaqqfu t-tkabbir tal-batterja, li minħabba fihom hemm id-diżabilità u mard differenti tal-ħanek. Fil-libsa hemm 5 antiossidanti tal-pjanti. Waħda minnhom hija l-aċidu oleanoliku, li jrażżan it-tkabbir tal-batterja, u ma jħallihomx jeqirdu l-enamel.
Fl-opinjoni ta 'nutrizzjonisti, il-frott imnixxef fih sustanzi, rispettivament, fi kwantità ogħla milli fil-frott frisk. Għalhekk, huma rreferuti għall-kategorija ta 'prodotti konċentrati, u m'għandhomx jiġu kkunsmati fi kwantitajiet kbar.
Kif tagħżel il-frott imnixxef dritt
Kif tagħżel dawk jew frott imnixxef ieħor fis-suq tagħna? Meta tagħżel frott imnixxef - żbib, berquq imnixxef, prun - għandek bżonn li wieħed iżomm f'moħħu l-fatti li ġejjin. Ħafna drabi, żbib abjad jiġi ttrattat b'anhydride sulphurus biex jippreserva l-kulur tal-prodott. Qabel ma tiekol, dak il-prodott għandu jitlaħlaħ sewwa, imbagħad żomm f'ilma sħun għal 10 minuti, imbagħad laħlaħ mill-ġdid. Jekk il-frott imnixxef ikun maħmuġ ħafna, imbagħad laħlaħhom, ħawwadhom f'ħalib qares, biex joqtol il-batterja. Meta tixtri żbib, ħallat bejn is-swaba ', il-laħam tal-frotta, biex tara l-larva ta' l-insetti, jekk ikunu.
Meta tagħżel il-berquq imnixxef, ma tixtrixhx wisq oranġjo, għax dan jindika ż-żieda ta 'kimiċi meta tnixxef il-frott, biex tippreserva l-preżentazzjoni. Il-frott ħafif kollu xott ftit meta jinxef. Il-kundizzjonijiet tal-manifattura jew tal-ħażna ġew miksura jekk il-berquq imnixxef ikun overdried b'mod qawwi, u t-togħma tal-inbid hija preżenti b'ipproċessar tal-prodott insuffiċjenti tal-prodott. Jekk il-berquq imnixxef huma tikek skuri, allura din mhix marda, iżda ħruq mix-xemx ikkawżat minn qtar ta 'l-ilma.
Il-pruna, li għandha lewn kannella kannella, mhijiex rikka fil-kwalitajiet nutrittivi tagħha u għandha togħma morra. Dan il-prodott kien imnaddaf minn qabel b'ilma jagħli, għad-diżinfezzjoni u għal ħażna aħjar. Pruna tajba għandha togħma ħelwa rikka b'daqs "qarsa" u ma għandha l-ebda riħa "inkomprensibbli". Huwa għandu kulur iswed anki, bi tleqqija żgħira. Jekk il-pruna tkun tleqqa wisq, allura kienet ipproċessata (ħafna drabi bil-gliċerina) biex tagħmel preżentazzjoni.