1. Biex issajjar il-ħafur, itħan 1 kikkra ħafur fil-proċessur tal-ikel. Fl-aħħar,
- Dqiq tal-ħafur - 3/4 Ħġieġ
- dqiq - ħġieġ 1
- zokkor - 2 punti. mgħaref
- trab tal-ħami - 2 kuċċarini
- Melħ - 3/4 kuċċarini
- Butir - 3 Art. mgħaref
- ħalib - 1 1/4 Tazza
- ta 'ħafur imsajjar - 1 tazza
- treacle jew għasel - 1 Art. kuċċarina
- bajd - 2 biċċiet
1. Biex issajjar il-ħafur, itħan 1 kikkra ħafur fil-proċessur tal-ikel. Bħala riżultat, int se tingħata 3/4 tazza tal-ħafur. 2. Biex issajjar il-ħafur, ġġib 2 kikkra ta 'ilma, 1 tazza tal-ħafur u pikka ta' melħ għal bojler, issajjar għal 5 minuti ħfief. Ħalliha tibred. Ħallat dqiq tal-ħafur, dqiq, zokkor, trab tal-ħami u melħ flimkien fi skutella kbira. Fi skutella żgħira, aqta 'l-butir, ħalib, ħafur imsajjar, għasel u bajd flimkien sa l-omoġeneità. Żid bil-mod it-taħlita tal-bajd mal-ingredjenti niexfa. Imsaħ l-għaġina b'idejk. Għandu jkun daqsxejn oħxon. 3. Saħħan il-qali kbir fuq sħana medja. Żid żejt u uża mgħarfa biex tpoġġi l-fritters f'qiegħ il-qali, billi tuża kull wieħed madwar tazza ta 'għaġina. Poġġi 2-3 pancakes fi qali. Ladarba l-bżieżaq jibdew jiffurmaw fuq il-wiċċ, aqleb u fry mal-qiegħ ta 'kulur kannella dehbi, madwar 5 minuti totali. Imsaħ il-qali qabel il-lott li jmiss ta 'fritters. Kompli bit-test li fadal. 4. Iservu fritters hot immedjatament jew iżommuhom sħun f'forn imsaħħan qabel ma jservu. Ukoll pancakes biex tisħon ukoll l-għada fil-forn sħun. Jekk ma tużax l-għaġina immedjatament, imbagħad wara siegħa, tibda tinħela - f'dan il-każ, ħallatha ma '1 tablespoon ta' ħalib u ħallat bil-mod.
Noti: 6