Tħejji ħaxix faċli. Lest biex issajjar shish kebab? L-aħjar garnish ma jistax jiġi immaġinat! L-asparagu jew il-fażola spag - pantry reali ta 'proteini, fih l-aċidi amminiċi meħtieġa għall-bnedmin. Il-kelma "tadam" fit-traduzzjoni bit-Taljan tfisser "tuffieħ tad-deheb". Aħna se nieħdu għall-platti tagħna żgħar fid-daqs, tip ta 'ċirasa. Dan huwa konvenjenti ħafna, għaliex għandna bżonn frott sħiħ. Taħlita delikata ta 'ħxejjex b'mod armonjuż tiffoka l-għasel-zalza taċ-ċitru. Dan garnish huwa meravilment magħqud ma 'kwalunkwe laħam. Bon appetit!
Ingredjenti:- Fażola friska friska 500 g
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. l.
- Meraq tal-larinġ 10 ml
- Meraq tal-lumi 1 tbsp. l.
- Mustarda Dijon 8 g
- Għasel 1 tbsp. l.
- Dill frisk 150 g
- Melħ 4 g
- Tadam Cherry 300 g
- Trab tal-bżar iswed 1 Tsp.
- Pass 1 Biex tipprepara dan id-dixx, għandek tieħu fażola, tadam taċ-ċirasa, xibt, għasel, mustarda, lumi u meraq tal-larinġ, melħ, bżar, żejt taż-żebbuġa.
- Pass 2 Preheat il-forn għal 180 ° C. Il-miżwed tal-fażola aħsel, nixxef, jaqta 'truf mhux maħduma, maqtugħin f'partijiet.
- Stadju 3 Poġġi l-fażola u t-tadam fi skutella. Melħ, ferra f'1 tbsp. l. taż-żejt taż-żebbuġa. Ħawwad.
- Pass 4 Poġġi l-fażola tal-asparagu f'saff wieħed fuq folja tal-ħami, poġġi t-tadam fuq nett. Poġġi f'forn sħun u ħalli ħaxix għal 15-20 minuta f'temperatura ta '180 ° C.
- Pass 5 Filwaqt li l-ħaxix ikun imsajjar, ipprepara l-zalza. Ħallat fi skutella ta '1 tbsp. l. għasel, 1 tbsp. l. mustarda, 1 tbsp. l. meraq tal-larinġ u 1 tbsp. l. meraq tal-lumi. Żid bżar iswed frisk.
- Pass 6 Neħħi l-ħxejjex mill-forn. Kessaħha.
- Stadju 7 Ifrex fuq dixx li jservi, ferraħ biż-zalza, sprinkle b'qid imqatta 'frisk.