Faqqiegħ moqli Faqqiegħ, minkejja t-tkabbir industrijali, iżomm l-aroma tal-faqqiegħ tal-foresta, filwaqt li inti tista 'dejjem tkun ċert mill-edibilità u l-kwalità tagħhom, b'differenza mill-faqqiegħ li ssib fil-foresta. Faqqiegħ moqli bil-krema qarsa u l-basla ħadd ma jkun sorpriż, minħabba li din il-kombinazzjoni saret klassika - ħafna faqqiegħ huma perfezzjonalment ikkumplimentati b'togħma krema, iżda 'l bogħod mill-karrotti moqlija kollha huma adattati. Il-faqqiegħ tal-gajdra jżomm il-forma perfettament, jibqa 'elastiku u mmerraq waqt it-tisjir, u ż-żieda ta' karrotti moqlija, basal u krema qarsa tagħtihom togħma delikata.
Ingredjenti:- Faqqiegħ tal-faqqiegħ tal-gajdra 500 g
- Basla 200 g
- Zfunnarija 200g
- Krema qarsa 200 g
- Dill frisk ta '30 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 5 tbsp. l.
- Melħ 2 pinch
- Pass 1 Biex tagħmel venipidi moqlija, ser ikollok bżonn faqqiegħ, basal, karrotti, krema qarsa 20%, żejt tal-qali, xibt frisk u melħ.
- Stadju 2 Aqta 'l-faqqiegħ fi blokki żgħar.
- Stadju 3 Aqta 'l-basal fi kwarti.
- Stadju 4 Aqta 'l-karrotti fi strixxi.
- Pass 5 Fuq żejt veġetali għal 5 minuti fry basal.
- Stadju 6 Żid il-karrotti u kompli qali għal ħames minuti oħra.
- Pass 7 Żid il-faqqiegħ u kompli qali fuq sħana baxxa taħt għatu ħawwad kultant. Meta l-faqqiegħ jagħti l-meraq, melħ minnhom. Wara madwar 20 minuta, l-umdità kollha tevapora u l-faqqiegħ jibda kannella.
- Pass 8 F'dan il-ħin, ipprepara krema qarsa, ħxejjex friski mqatta 'b'mod fin u fry 3 minuti oħra waqt li tħawwad kontinwament.