- champignons - 12+ Biċċiet
- majjal - 220 gramma (laħam ikkapuljat)
- bozza - 1/2 Biċċiet
- tewm - 4 snien
- Inbid abjad - 1/2 kikkra
- ġobon ipproċessat - 220 Gramma
- isfar tal-bajd - biċċa 1
- Parmesan - 3/4 Ħġieġ
- melħ - 1 Pinch (għat-togħma)
- bżar iswed - pinch 1 (għat-togħma)
Fry il-majjal ikkapuljat. Aqta 'l-ray b'mod fin. Naqqas it-tewm. Grind ġobon Parmesan bi grater. Aħsel sew il-champignons. Issepara l-kpiepel mir-riġlejn. Imsaħ sewwa s-saqajn tal-faqqiegħ. Fry il-basla u t-tewm għal diversi minuti. Ferra 1/3 tazza ta 'nbid abjad. Ħawwad u sajjar sakemm il-likwidu jevapora. Żid saqajn tal-faqqiegħ imqattgħin, melħ u bżar. Kompli fry għal ftit minuti. Poġġi l-faqqiegħ fuq pjanċa. Issepara l-isfar mill-proteina. Poġġi l-ġobon krema fi skutella. Żid l-isfar tal-bajd. Waqt li tħawwad iżżid il-parmesan. Ħallat mal-laħam ikkapuljat inkaljat. Poġġi l-kpiepel fuq it-trej tal-ħami. Imla kull fung billi timla. Imsaħ fil-forn għal 20-25 minuti.
Porzjonijiet: 3-4