- ħalib - 300 gramma
- Dqiq tal-qamħ - 700 Gramma
- ħmira - 20 grammi (ippressat)
- zokkor - 200 Gramma
- żejt imdewweb - 120 gramma
- isfar tal-bajd - 4 biċċiet
- Ġamm tat-tuffieħ - 300 Gramma
- żbib - 50 gramma
- dati - 30 Gramma
- It-tin - 20 Gramma
- aċidu ċitriku - - Biex togħma
- melħ - - Biex togħma
Imsaħ l-għaġina tal-ħmira, ħalliha u ħalliha toħroġ. Barra minn hekk, il-massa hija maqsuma f'żewġ partijiet indaqs u rrumblati fil-formazzjoni. Waħda minnhom hija mqiegħda fuq trej tal-ħami, pre-lubrikat biż-żejt, u t-tieni titqiegħed biss meta tpoġġi l-mili kollu eżistenti fuq is-saff tal-qiegħ. It-truf taż-żewġ qxur huma mqattgħin, il-kejk jitnaddaf fuq il-wiċċ kollu bl-isfar u msajjar fuq sħana medja fil-forn. Biex tagħmel mili, ser ikollok bżonn tibla 'ġamm tat-tuffieħ, fejn iżżid figs imqattgħin fin, jew dati. Kessaħ it-taħlita li tirriżulta u ibgħatha lill-kejk. Tista 'sservi kemm sħun kif ukoll kiesaħ.
Noti: 10