Int id-detentur tal-fuklar, ma jimpurtax kemm hu pompous ħsejjes. U ħalli lin-nisa li huma għaġla biex "jagħmlu karriera", jgħidu li tista 'tiekol fir-ristorant, waħdu magħhom, huma jiftakru l-pancakes tal-mom mill-torti tat-tfulija u n-nanna. Aħseb, liema se t-tfal tiegħek jiftakru meta jikbru? Are sandwiches minn fast food?
Soppa tal-Baħar
Għażla ħafifa u assolutament mhux ta 'kaloriji għal jum sħun!
Ingredjenti tad-dixx:
- Ilma 2.5 litri
- Pike perch - 300 g
- "Cocktail tal-baħar" - 500 g
- Basla 150 g
- Ris-100 g
- Tewm - 2 sinniet
- Dill - 1 mazz
- Melħ, bżar - għat-togħma
Numru ta 'porzjonijiet - 4
Valur kaloriku - 132 kcal / fis-servizz
Ħin tat-tisjir - 40 minuta
1. Frott tal-baħar iffriżat huwa mdewweb, maħsul. 2. Ross imlaħlaħ sewwa bl-ilma ġieri, imferra f'panza, ferra l-ilma jagħli u sajjar għal 15-20 minuta sakemm tkun imsajjar. 3. Aħna nodfa l-ħut, neħħi l-insides u r-ras, maqtugħin f'biċċiet, maħsula bir-reqqa. 4. Il-basal, it-tewm u l-anella huma mlaħalħa. Basla u tewm titqaxxar. Ħdura hija mgħaffeġ. Basla maqtugħa f'kubi, u t-tewm jiġi mgħoddi mill-qatgħa tat-tewm. 5. Fil-qali tferra ż-żejt veġetali, ħawwdu u ferra l-basla. Qali 2-3 min. Ħut ippreparat żid mal-basal u fry 5 minuti oħra. 6. Fi saucepan, ferra l-ilma, ħawwad it-tisjir, torbot il-frott tal-baħar, melħ u bżar. Aħna insajjru għal 2-3 minuti. 7. Żid ir-ross mgħolli mal-pejst u sajjar għal 3-4 minuti oħra. 8. Żid il-ħut u l-basal mixwi għall-soppa. Aħna insajjru ieħor 1 -2 minuti. 9. Is-soppa lesta titferra fil-pjanċi u f'kull waħda nżidu ħodor imqatta 'u tewm.
"Zalzett" mill-patata
Salo u patata huma duo eċċellenti ta 'prodotti nazzjonali!
Ingredjenti tad-dixx:
• Patata - 800 g
• Basal - 2 pcs.
• Bajd - 1 pc.
• 2 tablespoons mango
• Salo 100 g
• Tewm - 2 sinniet
• Melħ, bżar - għat-togħma
Inbejjed - 3
Il-kontenut tal-kaloriji huwa ta '280 kcal / fis-servizz
Ħin tat-tisjir - 1,2 h
Kif issajjar:
1. Ix-xaħam frisk jitqiegħed fil-friża għal 2-3 sigħat 2. Ix-xaħam iffriżat jinqata 'f'kubi żgħar (0.5x0.5 ċm). 3. Il-patata titlaħlaħ, titqaxxar u tingħafas fuq grater multa. Agħfas bir-reqqa l-meraq. 4. Laħlaħ tat-tewm u tal-basla, qoxra. Basla mqatta 'b'mod fin kubi, u t-tewm jgħaddi t-tewm. 5. Waqt qali, ferra ftit żejt veġetali, saħħnu u ferra 'l-basal imfarrak. Inkaljat għal 3-5 minuti. 6. Fl-iskutella, ħallat il-patata mqaxxra u l-lardu, il-basal moqli. Aħna żid bajda, mango, tewm. Solim, bżar għat-togħma u ħawwad sew. 7. Poġġi l-massa tal-patata f'borża għall-ħami, mqassma b'mod ugwali, sabiex tikseb "zalzett". Ippakkja "zalzett" marbut bir-reqqa, labra tagħmilha ħafna toqob. 8. Preheat il-forn għal 200 ° C. Ippakkja l- "zalzett" imqiegħed fuq folja tal-ħami u poġġi fil-forn għal 50 minuta. 9. Neħħi l-"zalzett" lest mill-forn, ħalliha tkessħin, neħħi l-pakkett, aqtaq b'attenzjoni u sservi fit-tabella.
Gazpacho Freshworm
Soppa kiesħa hija ppreparata mingħajr patata u roasts!
Ingredjenti tad-dixx:
- Tadam - 500 g
- Piż Bulgaru - 300 g
- Ħjar - 300 g
- Basla - 150 g
- Tewm - 1 -2 qronfol
- Żejt taż-żebbuġa - 100 ml
- Inbid ħall -2 Tsp.
- Melħ, bżar - għat-togħma
Inbejjed - 3
Il-kontenut tal-kaloriji huwa ta '94 kcal / fis-servizz
Ħin tat-tisjir - 20 min.
Kif issajjar:
1. It-tadam, il-ħjar, il-bżar, il-basal, ix-xibt u t-tewm huma mlaħalħa. 2.Qabdiet huma imqaxxra. It-tadam huwa mgħotti b'ilma jagħli u imqaxxar. Bżar huwa ppurifikat minn żrieragħ. Il-basal u t-tewm jitqaxxar u mqatta 'b'mod fin. 3. Fil-blender aħna tfarrak tadam, bżar, ħjar. 4. Żid it-tewm, il-basla u l-ħall tal-inbid mal-massa tal-art. 5. Nimfru gazpacho biż-żejt taż-żebbuġa. Solim u bżar għat-togħma. U għal darb'oħra, kollox huwa bit-tarjola sewwa. 6. Soup-gazpacho jitqiegħed fil-friġġ għal 4 sigħat. 7. Nieħdu l-soppa mill-friġġ, imbexxex ma 'ħxejjex imqattgħa u nservu fit-tabella.
Ġwienaħ tal-mustarda tal-għasel
Zalza tal-mustarda tal-għasel tagħmel dan id-dixx Delicious u fragranti!
Ingredjenti tad-dixx:
- Ġwienaħ tat-tiġieġ - 1 kg
- Tewm - 2 sinniet
- Mustarda - 2 tbsp. mgħaref
- Zalza tas-soja - 2 tbsp. mgħaref
- Med-1 tbsp. kuċċarina
- "Hmeli-suneli" - 1 tbsp. kuċċarina
- Mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref
Numru ta 'porzjonijiet - 4 Kaloriji - 412 kcal / fis-servizz
Ħin tat-tisjir - 1,2 h
Kif issajjar:
1. Ġwienaħ tat-tiġieġ huma maħsula u mċajpra b'xugaman tal-karti. 2. Aħna laħlaħ it-tewm, neħħiha mill-qoxra, għaddiha bit-tewm. 3. Ipprepara l-zalza: fi skutella aħna nibbtu zalza tas-sojja, għasel, żid it-tewm imfarrak, mustarda, "Hmeli-suneli" u ħawwad b'attenzjoni kollox. 4. Il-ġwienaħ imxarrba bil-zalza u żid ma 'skutella, li npoġġux fil-friġġ għal 3-4 sigħat. 5. Preheat il-forn għal 200 C. Xarrab il-grass b'żejt veġetali, inxerrħu l-ġwienaħ fuqha, ħollhom bil-mayonnaise u ferra l-bqija taż-żerriegħa fuqha. Qiegħed fil-forn għal 20 minuta. 6. Dawwar il-ġwienaħ u poġġih fil-forn għal 10 minuti oħra. Aħna npoġġux il-ġwienaħ lesti fuq id-dixx.
Soppa għat-tfal
Bil-mod, qalb u fit-togħma.
Kif tipprepara dixx:
1. Patata u basal laħlaħ, qoxra. Aqta 'l-patata f'biċċiet, u l-basal fil-kubi. 2. Ferra l-ħalib f'tazzna, poġġih fuq nar u ġġibu jagħli. 3. Fil-ħalib tat-tgħolija, żid il-patata mgħaffġa u l-basal. Aħna insajjru għal 7-10 minuti. 4. Nieħdu l-patata mis-soppa, aħna nfirxuha fi skutella u għaqqadha bi furketta. Ferra l-patata mqaxxra ġol-ħalib u ħallih jagħli. 5. Il-qċaċet jiżdiedu mas-soppa tal-ħalib tal-ħalib, melħ għat-togħma u sajjar għal 3-5 minuti oħra. 6. Żid il-butir mal-soppa u sajjar għal ieħor 1 minuta. 7. Is-soppa lesta tinxef fuq il-pjanċi u tinqeda fit-tabella.
Mini pizza "Qoffa tal-faqqiegħ"
Togħma tal-faqqiegħ b'nota pikkanti - għażla eċċellenti għall-familja!
Ingredjenti tad-dixx:
- Flett tat-tiġieġ (mgħolli) - 40
- Faqqiegħ - 200 g
- Puff għaġina - 500 g
- Basal - 1 pc.
- Karrotti - 1 pc.
- Karfus (zokk) - 1 pc.
- Tewm - 1 snien
- Sagħtar 1 siegħa. kuċċarina
- Inbid (niexef) - 1/4 tazza
- Krema - ħġieġ 1
- Bajd - 1 pc.
- Dill - 1 mazz
Numru ta 'porzjonijiet - 4
Kontenut kaloriku - 230 kcal / fis-servizz
Ħin tat-tisjir - 1,2 h
Kif issajjar:
1. Flett tat-tiġieġ mqatta 'b'mod fin. Basal, tewm, faqqiegħ, karrotti u karfus jinħaslu taħt ilma ġieri. Il-basal u t-tewm jitqaxxru. Basla maqtugħa f'kubi, u t-tewm jiġi mgħoddi mill-qatgħa tat-tewm. Il-karrotti, il-karfus u l-faqqiegħ huma mqaxxra u mqatta 'b'mod fin. 2. Waqt qali, ferra ftit żejt veġetali, saħħnu u ferra l-basal imqatta '. Imsaħ għal 3-5 minuti oħra. 3. Mal-basal, żid karfus imfarrak, karrotti u fry għal 5 minuti. Fi qali żid it-tewm, il-faqqiegħ u l-fry 5 minuti oħra. 4.Meta ħxejjex, żid il-fletti mgħaffeġ u l-inbid. Inkaljar għal 15-il minuta. 5. Fil-pan, ferra l-krema u stew għal 5 minuti oħra biex tagħmel it-taħlita ħoxna. 6. Preheat il-forn għal 180 ° C. 7. Mill-għaġina tal-folja aqta 'tazza kbira ta' ċrieki. Kull ċirku huwa mwaħħal fuq erba 'naħat biex jagħmel "kaxxi" żgħar, fejn aħna nfirxu l-mili u mqiegħda fil-forn għal 15-20 minuta. 8. Ġewwa l-mini tal-pizza lest fuq il-pjanċi u serva fuq il-mejda b'ħxejjex friski.
Soppa veġetali
Dawl, frisk u assolutament veġetarjan!
Ingredjenti tad-dixx:
• Ilma - 0,5 l
• Tadam - 2 pcs.
• Pejst ħelu - 1 pc.
• Ross - 50 g
• Basal - 1 pc.
• Tursin - 1 mazz
• Melħ, bżar - għat-togħma
Numru ta 'porzjonijiet - 2
Kontenut kaloriku - 112 kcal / fis-servizz
Ħin tat-tisjir - 40 minuta
Kif issajjar:
1. Basla, tadam, tursin u bżar laħlaħ taħt l-ilma ġieri. Il-basal jitqaxxar mill-qoxra u maqtugħ fil-kubi. Fil-bżar inneħħu ż-żrieragħ u nqatgħu wkoll fil-kubi. It-tadam jitbattal b'ilma jagħli, imqaxxar u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Neħħi t-tursin.
2. Ferra ftit żejt veġetali ġo skillet, saħan u ferra l-basla. Qali 2-3 min. 3. Żid il-bżar imfarrak lejn il-basla u fry għal 2-3 minuti. 4. Fil-qali għall-ħxejjex tinfirex it-tadam u fry 2 minuti. Żid it-tursin u neħħi l-qali mill-nar. 5. Ross jinħasel sewwa fi tliet ilmijiet. 6. Ferra 'l-ilma f'tazzna, ġibha sakemm tgħalli u tkopri bir-ross. Ħallih għal 10-15-il minuta, sabiex ma jagħlix. 7. Solim, soppa tal-bżar għat-togħma u neħħi mis-sħana. Għatti l-saucepan b'għatu u ħalliha taħsad għal 10-15-il minuta. 8. Soppa lesta mxerrda fuq il-pjanċi, imxerrda bit-tursin mqatta ', servuta għat-tabella u tgawdi t-togħma tal-ħxejjex!
Insalata mill-fwied
Insalata aqwa: fit-togħma u utli!
Ingredjenti tad-dixx:
- Fwied - 0,5 kg
- Basal - 1 pc.
- Karrotti - 2 pcs.
- Bajd - 4 pcs.
- Ħjar - 3 pcs.
- Mostarda (Franċiża) 3 tbsp. mgħaref
- Mayonnaise - 5 tbsp. mgħaref
- Weraq ta 'l-insalata - 1 mazz
- Ħalib - 0.5 kikkri
- Melħ, bżar - għat-togħma
Numru ta 'porzjonijiet - 2
Il-kontenut tal-kaloriji huwa ta '260 kcal / fis-servizz
Ħin tat-tisjir - 40 minuta
Kif issajjar:
1. Pechenka (ċanga jew majjal) maħsula b'attenzjoni, imqatta 'f'biċċiet 1 ċm ħxuna, żid mal-iskutella, ferra l-ħalib u poġġi fil-friġġ għal 40 minuta. 2. Ferra ftit żejt veġetali fuq qali u ssaħħan. Biċċiet tal-fwied huma mħallta fid-dqiq u mqiegħda fuq qali. Fry il-fwied fuq iż-żewġ naħat fuq nar kbir. 3. Qiegħed il-bajd f'tazzna b'ilma jagħli u sajjar għal 10 minuti. Kessaħ, naddaf il-qoxra u aqta 'f'qamħ. 4. Il-basal, il-ħjar u l-karrotti huma mlaħalħa. Basla u ħjara maqtugħa f'qamħ ta 'kubi, u karrotti jitfghu fuq l-grater tan-nofs. 5. Ferra ftit żejt veġetali fuq il-qali, ixħelh, ferragħ fil-basal u fry għal 2-3 minuti. 6. Fi skutella, ħallat il-fwied imqattgħin, il-bajd, il-karrotti, il-ħjar u l-basal mixwi. Żid majoneż u mustarda fil-fażola. Solim u bżar għat-togħma. Ħawwad bir-reqqa. 7. Id-dixx lest huwa beautifully imqiegħed fuq weraq ħass, imżejjen bil-ħodor u serva għat-tabella.