- ross - 1 1/2 kikkra
- Ħalib tal-coconut - 5 tazzi
- melħ - 1 1/2 kuċċarina
- bsaten tal-kannella - 3 biċċiet
- ġinġer - 1/4 kuċċarini
- qronfol - 6 biċċiet
- Noċemuskata - 1 Pinch
- zokkor - 1 1/2 kikkra
- żbib - 1/2 kikkra
1. Laħlaħ u xarrab fi kwantitajiet kbar ta 'ilma għal sagħtejn. 2. Għoxrin minuta qabel ma r-ross ikun lest, ħallat 4 tazzi tal-ħalib tal-coconut, melħ, kannella, ġinġer, sinna u noċemuskata f'panza medja. Ġib għal bojler fuq sħana għolja. Naqqas is-sħana għal medja, kopertura u għalli għal 15-il minuta. 3. Ixxotta l-ilma mir-ross u żid mal-pan. Ħawwad u ħawwad fuq sħana medja. 4. Naqqas is-sħana sa baxx u sajjar sakemm ir-ross jassorbi l-likwidu. 5. Żid iz-zokkor u l-żbib, ħallat u ħallih jagħli fuq sħana moderata. Naqqas is-sħana sa baxx u għalli għal 15-il minuta oħra mingħajr ma tħawwad. 6. Żid 3/4 kikkra ħalib tal-coconut u ħawwad. 7. Iżżid in-nar għal medju u sajjar għal madwar 20 minuta. Neħħi l-ħwawar mill-pan. 8. Mgħarfa d-deżerta tar-ross fuq il-pjanċi. Ħalliha tibred fit-temperatura tal-kamra qabel ma sservi. Żomm magħluq fil-friġġ.
Noti: 4