- żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
- Żrieragħ tal-mustarda - 2 kuċċarini
- basal isfar medju - biċċa 1
- ross abjad twil - ħġieġ 1
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- pejst tal-curry aħmar - 1 st. kuċċarina
- ħalib tal-indi mhux ħelu - 1 tazza
- patata ħelwa - 330 Gramma
- kap żgħir tal-pastard - biċċa 1
- piżelli - 450 gramma
Fi saucepan medju, sħana 1 kuċċarina ta 'żejt fuq sħana medja. Żid iż-żrieragħ tal-mustarda u nofs il-basla u fry, waqt li tħawwad sakemm il-basla tkun offerta, 3 minuti. Żid ir-ross u ħallat. Żid 1 1/2 tazza ta 'ilma, staġun bil-melħ u bżar u ħallih jagħli. Għatti u naqqas is-sħana, issajjar sakemm l-ilma jiġi assorbit, u r-ross isir artab, madwar 15-il minuta. Neħħi mis-sħana u ħallieh joqgħod għal 5 minuti. Sadanittant, f'qiegħ kbir qali, saħħan 2 kuċċarina ta 'żejt fuq sħana medja. Żid il-basla li fadal u fry, waqt li tħawwad sakemm tkun ratba, 3 minuti. Żid il-pejst tal-curry, ħawwad u fry sakemm il-fwieħa tidher, madwar minuta. Żid il-ħalib tal-coconut u 1 tazza ilma, ħallih jagħli. Żid il-patata ħelwa u l-pastard, staġun bil-melħ u l-bżar. Naqqas is-sħana għal medju, tkopri u issajjar sakemm il-ħaxix ikun artab, minn 10 sa 15-il minuta. Żid il-piżelli fil-curry u sajjar fuq sħana baxxa sakemm il-likwidu jonqos ftit, 2 minuti. Iservu curry bir-ross u l-cilantro.
Noti: 4