- Dqiq tal-qamħ - 1 Kilogramm
- Butir - 150 Gramma
- Żbib - 150 gramma
- Ġulġlien - 20 Grams
- Ħmira attiva xotta - 10 Grammi
- Ramel taz-zokkor - 150 Gramma
- Poppy - 150 Gramma
- Tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 50 Grams
- Għasel - 150 Gramma
- Pistaċċi - 20 Gramma
Fi skutella kbira niżżiltu 1 kg ta 'dqiq. Nagħmlu l-bżiq: wissa 50 ml ta 'ħalib, żid ħmira u 2 tablespoons fiha. zokkor. It-taħlita li tirriżulta hija miżjuda mad-dqiq, imħallta u mħollija f'post sħun għal 10 minuti. Issa tista 'żżid il-ħalib, il-melħ, iz-zokkor u l-bajd li fadal mal-għaġina. Imbagħad żid it-taħlita mdewba u l-butir imdewweb. Issa madwar 5 minuti bl-għaġina tagħna. Hekk kif l-għaġina tieqaf tissokta f'idejk - ikopruha b'xugaman u ħalliha għal siegħa f'post sħun. Sadanittant, l-għaġeb jogħla, aħna se timla l-mili. Il-Poppy jixrob ammont żgħir (madwar 1.5 tazza) ta 'l-ilma, ħallih jagħli u sajjar għal madwar 5 minuti. Imbagħad raffi l-peprin permezz tal-għarbiel ifjen. Neħħi l-peprin bi taħlita jew mehrież. Ħallat il-peprin imqaxxar, żbib maħsul, ċana għat-tisjir, squirils u għasel. U issa l-gost jibda - aħna se jiffurmaw sriedak. Biex tagħmel dan, ħu l-aktar folja abjad ordinarja A4, ibbieta fuqha l-uffiċċji tal-cockerel u aqtaqhom b'imqass. Meta l-għaġina tkun tajba - tieħu madwar 1/6 ta 'dan, aqliha ġo kejk ċatt u aqta' l-cockerel mill-għaġina skond il-mudell li għamilna. Imbagħad aħna nagħmlu kejk fiss simili, aħna maqtugħin il-cockerel darb'oħra fl-uffiċċju, iżda nirtiraw mit-tarf b'madwar 0.5 cm - neħtieġu cockerel ftit aktar. Imbagħad npoġġu mili iżgħar fuq il-cockerel, u qishom b'barkin. Aħna nipproteġu t-truf. Issa jibda l-arti tal-ilma pur. Kull cockerel jitħallat ma 'bajda mqaxxra. Bl-għajnuna ta 'pistaċċi, ġulġlien u peprin iżejnu l-cockerel tagħna, u tagħtih dehra oħra bħall-ħobs :) Agħmel għal 15-20 minuta f'200 grad sakemm il-kulur tad-deheb tal-għaġina. Waqt li wieħed mill-kokterel fil-forn - nkissru ieħor, u hekk sakemm l-għaġina u l-mili jkunu lesti. Magħmul! :)
Porzjonijiet: 24