- Meraq tal-larinġ (friska mbuttat minn 3-4 larinġ jew mixtrija) - 2 Tazzi
- Meraq tal-lumi mbuttat mill-ġdid (minn 2-3 lumi) - 1/4 Ħġieġ
- Likwidu oranġjo - 2 oġġetti. mgħaref
- flimkien ma '1 tablespoon ta' zokkor - 1/2 kikkra
- Orange навель - 3 Biċċiet
- Pod tal-vanilla, imqatta lonġitudinalment - 1 Piece
- bastun tal-kannella - biċċa 1
- Ċrarni friski jew iffriżati - 2 kikkri
Ipprepara silġ oranġjo. Fi skutella kbira, ħallat meraq tal-larinġ, meraq tal-lumi, likur u 1 tablespoon ta 'zokkor. Ħawwad sakemm ix-zokkor jinħall. Ferra t-taħlita ġo skutella, għatti bi plastik u ffriżar għal 3 sigħat. Aqta 'l-qoxra minn 1 oranġjo, maqtugħin fi strixxi twal irqiq u mwarrba. Agħmel il-qoxra konfettura. Fi saucepan medju, saħħan 1/2 kikkra ilma u l-1/2 kikkra taz-zokkor li tibqa 'fuq sħana medja, waqt li tħawwad sakemm iż-zokkor jinħall. Żid l-għaġla, ħallih jagħli. Cook għal 2 minuti. Permezz ta 'storbjuż, poġġi l-għaġla fi skutella, imwarrba. Naqqas is-sħana għal medju baxx. Ipprepara l-compote. Fi saucepan, ħallat pod tal-vanilla, żrieragħ u stick tal-kannella. Ħalli togħlija, żid il-cranberries. Saħħan sakemm it-taħlita tħaxxen, 6 sa 8 minuti. Neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ. Neħħi l-vanilla u l-kannella stick. Iddividi l-larinġ li jkun fadal f'qatgħat billi tneħħi l-qoxra. Neħħi l-flieli bejn wieħed u ieħor. Żid l-larinġ fil-kompost tal-cranberry. Għatti b'film u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas siegħa jew sa jumejn. Qabel ma sservi, ferra l-kompot f'ħġieġ, żid ma 'kull silġ oranġjo u dekorazzjoni b'qoxra konfettura fuq nett.
Noti: 6