- wejfers taċ-ċikkulata - 150 gramma
- Butir - 5 Art. mgħaref
- zokkor - 1/3 tazza
- melħ - 1/8 kuċċarina
- Mili: zokkor - ħġieġ 1
- Krema ħoxna - 3/4 Ħġieġ
- ċikkulata morra - 240 Gramma
- krema qarsa - 1/2 kikkra
- ġobon krema - 720 gramma
- bajd - 4 biċċiet
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
1. Ipprepara qoxra għaċ-cheesecake. Ħallat l-ingredjenti kollha fil-proċessur ta 'l-ikel u poġġi l-għaġina ġo platt tal-ħami grezzat, billi tagħfas is-swaba' mal-wiċċ. Poġġi fil-friġġ għal 2 sigħat. 2. Preheat il-forn għal 175 grad. Saħħan iz-zokkor f'panka niexfa fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad bil-furketta sakemm idub u ssir dehra ċara. Ipprepara l-karamella, mingħajr ma tħawwad, imma tħawwad il-pan biss, għal kulur ta 'deheb profond. Neħħi mis-sħana u żid bil-mod il-krema. Aħsel bis-sħana baxxa, waqt li tħawwad sakemm il-karamella u l-krema huma magħquda. Neħħi mis-sħana u taħbit maċ-ċikkulata sakemm ma tagħmilx. Żid il-krema qarsa u ħawwad. Ixxotta l-ġobon tal-krema b'taħlita, u mbagħad żid it-taħlita taċ-ċikkulata u l-fuħħar b'veloċità baxxa. Żid il-bajd, wieħed kull darba, u l-estratt tal-vanilla, whisking b'veloċità baxxa wara li żżid kull ingredjent. 3. Poġġi l-formola bi qoxra fuq folja tal-ħami. Ferra l-parti ta 'fuq u aħsel fin-nofs tal-forn għal 55 minuta. Ħu l-quċċata tal-moffa barra mill-moffa u ħallih jiksaħ fuq il-bank. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 6 sigħat. Ġib it-temperatura tal-kamra qabel ma sservi, qatta 'flieli u sservi.
Inbejjed: 8-10