- bacon - 450 gramma
- ċanga art - 450 gramma
- Ħwawar għal steak «Steak tad-Dale» - 2 Art. mgħaref
- Ippakkjar ta 'zalza xotta - 1 biċċa
- tħawwir għall-steak "Montreal Steak" - - Biex togħma
- bajd - biċċa 1
- ġobon - 6 Slices
- Bramel għall-hamburgers - 6 biċċiet
1. Aqta 'l-flieli tal-bejken fi strixxi rqiqa u fry f'qiegħ kbira ta' sauté fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti fuq kull naħa. 2. Poġġi l-laħam taċ-ċanga fl-platti ċatta, ferra l-ħwawar għall-steak u żid il-bajd imsajjar. 3. Imsaħ il-massa b'idejk. Imsaħ il-laħam f'6 partijiet. Minn kull parti, l-idejn jiffurmaw qatgħa. Is-saba 'biex tagħmel kanal fiċ-ċentru ta' kull manka. Sprinkle maż-żewġ naħat tal-ħwawar ta 'steak. Ifflassifika l-qċaċet li jirriżultaw b'butir imrattab. 4. Meta l-bejken ikun lest, poġġiha fuq xugamani tal-karti biex iċċenja x-xaħam, u ħalli ftit xaħam fuq il-pan. Saħħan il-qali pan fuq sħana għolja. 5. Poġġi l-kuklar f'qalq. Imsaħ għal 3 minuti, imbagħad ixgħel. 6. Fry għal madwar 30 sekonda, u mbagħad żid bacon u flieli tal-ġobon. Għatti u fry għal madwar 2 minuti. 7. Fry ftit il-bramel tal-hamburger u l-grass bil-butir. 8. Poġġi l-halib tal-pasti tal-laham mili bil-ğobon, tkopri l-ahjar nofsijiet ta 'rombli u sservi.
Noti: 6