- għaġina tal-ħmira - 500 gramma
- ċanga mgħollija - 250 Gramma
- basal - 2-3 biċċiet
- brodu jew krema qarsa - 1-2 Art. mgħaref
- Bajd iebes - 2 biċċiet
- Bżar u melħ - Għat-togħma
Torti ippreparati friski bil-laħam ikkapuljat se jkun snack eċċellenti u nutrittiv. Preparazzjoni: Itħan iċ-ċanga u l-basal. Saħħan iż-żejt fil-qali kbir, poġġi ċ-ċanga u l-basla, żid il-brodu, il-melħ u l-bżar. Ħafif fry, u mbagħad kessaħ it-taħlita. Żid bajd imfarrak u ħawwad. Irrombla l-għaġina tal-ħmira, aqta 'ċrieki tal-għaġina jew kwadri. Poġġi fuq kull ċirku l-mili u t-tqattigħ ippreparat tat-truf. Għid tiekol fil-forn jew fry fiż-żejt fil-qali kbir.
Porzjonijiet: 3-4