Buns "mgħaġġel" Minkejja l-fatt li t-tipi kollha ta 'pasti ma jippruvawx ikunu r-rwol ta' deżerti exquisite, min iħobb it-te, ħalib jew kafè dejjem ikollhom ħafna x'jieklu. Minn tiramisu, souffle u meringue f'pajjiżi differenti, il-bun huwa distint, bħal mara ruddy żgħażugħa minn żgħażagħ skinny u pallida, imma eleganti, iżda għall-togħma u l-kulur, kif inhu magħruf ... Fi kliem, min iħobb il-ħmira huwa biżżejjed fostna, speċjalment it-tfal iħobbuh Dawk li jħobbu li jimxu ma 'dan l-aktar test tal-ħmira huma ħafna inqas. Madankollu, huwa meħtieġ biss li ssib riċetta xierqa darba u bake xi ħaġa bħal din, minħabba li kull biża 'ta' din il-kwistjoni kkumplikata tisparixxi. Waħda minn dawn ir-riċetti hija r-riċetta għall-pasti "mgħaġġel" bil-kannella - qed noffrulek. Huma ppreparati malajr u sempliċiment, u anke l-mistresses mingħajr esperjenza jimmaniġġjaw. Ir-rollijiet tal-kannella huma żieda eċċellenti għall-kafè għall-kolazzjon, u bi tazza ħalib jew Kefir isiru snack sħiħ jew pranzu wara nofsinhar. Jekk mixtieq, tista 'żżid ma' żbib tal-mili jew tuffieħ imqatta 'fin, biex tagħti lill-bun forma oħra. Tista 'teħodhom għal mixja, tagħti t-tfal minflok kolazzjon ta' l-iskola. Fi kwalunkwe każ, pasti homemade bħal dawn huma ħafna aktar tajbin u aktar sodisfaċenti minn kwalunkwe maħżen "Barney" u "Chokopai".
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 700 g
- Zokkor 1 tbsp.
- Ħalib 1 tbsp.
- Ħmira, friska, 50 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Marġerina 125 g
- Art tal-kannella 4 tbsp. l.
- Butir 50 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Għall-preparazzjoni ta 'pasti, għandna bżonn zokkor, dqiq, marġerina, bajd, ħalib u bħala mili taz-zokkor u kannella. L-ikel kollu għandu jkun f'temperatura tal-kamra, il-marġerina u l-ħmira kważi huma mdewba.
- Pass 2 Il-bajd jegħleb sew bil-furketta.
- Pass 3 Għaqqad il-ħalib, 1 tbsp. l. zokkor, niskata melħ u ħmira.
- Pass 4 Imbagħad daħħal il-bajd u ħawwad sewwa, it-taħlita għandha tkun mingħajr ċapep.
- Pass 5 Żid il-marġerina u tibda tintroduċi dqiq fi kwantitajiet żgħar, għandek bżonn 600-700 gramma.
- Stadju 6 Imsaħ l-għaġina sakemm tibda toqgħod wara l-idejn u l-kontenitur.
- Pass 7 Tixqit l-għaġina b'qabża ta 'dqiq u poġġiha f'post sħun għal 30-60 minuta, l-għaġina għandha tiżdied 2 darbiet.
- Pass 8 Iddilwa l-butir fuq sħana baxxa.
- Pass 9 Ittawwal il-wiċċ b'1 tbsp. l. żejt veġetali, u mbagħad irrombla l-għaġina f'formazzjoni rettangolari waħda ta 'madwar 1 ċm ħxuna.
- Pass 10 Tikkollega bil-butir imdewweb.
- Stadju 11 Żid ħafna zokkor.
- Pass 12 Imbagħad sprinkle ukoll bil-kannella art.
- Pass 13 Aqta 's-saff f'roll, ipprova jingħalaq l-għaġina kemm jista' jkun stretta.
- Pass 14 Aqta 'r-roll f'porzjonijiet - pasti ta' 3-4 ċm ħoxnin, miksuba minn 1 porzjon ta '12-13 biċċa.
- Pass 15 Ittrasferixxi l-pan 1 tbsp. l. żejt veġetali u poġġi l-pasti f'distanza ta '2 ċm minn xulxin, tagħti distanza ta' 15-il minuta.
- Stadju 16 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 30-40 minuta sakemm sadid.