- krema ħoxna - 2 1/4 Tazzi
- ħalib - 3/4 Ħġieġ
- Lavanda mnixxfa - 1 1/2 Art. mgħaref (flimkien ma 'lavanda għat-tbexxix)
- isfar - 8 biċċiet
- zokkor - 1/2 kikkra (flimkien ma '4 tablespoons zokkor għat-tbexxix)
- għasel tal-fjuri - 2 Art. mgħaref
1. Ferra l-krema u l-ħalib f'tazzna, żid il-lavanda mnixxfa. Ħalli togħlija u aqlaq in-nar. Ħalli joqgħod għal madwar 15-il minuta, sakemm il-ħalib ikun kiseb l-aroma tal-lavanda. 2. Fil-frattemp, aqbad l-isfar tal-bajd, 1/2 kikkra zokkor u għasel fi skutella separata sakemm tkun bla xkiel. Żid it-taħlita tal-ħalib u terġa 'tiġbed. 3. Għafas minn għarbiel fin u neħħi r-ragħwa. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat. 4. Preheat il-forn għal 175 grad. Imla taħlita ta '5-6 qsari għall-ħami. 5. Poġġi l-qsari fuq it-trej tal-ħami u żid biżżejjed ilma sħun biex tilħaq in-nofs tal-qsari. Għatti bi fojl u poġġi fil-forn. Imsaħ għal 40 minuta. 6. Neħħi t-trej tal-ħami mill-forn u kessaħ il-krema brume f'banju tal-ilma għal 5 minuti. Għatti b'film tal-ikel u poġġi fil-friġġ għal diversi sigħat jew matul il-lejl. 7. Qabel ma sservi, sprinkle il-quċċata tad-deżerta b'saff irqiq ta 'zokkor u ssettjat fuq burner speċjali tal-gass jew saqqu taħt il-grill massimu msaħħan għal 5 minuti sakemm il-wiċċ isir il-karamella. 8. Tbexxex id-deżerta bil-lavanda mnixxfa. Iservu imkessaħ.
Porzjonijiet: 5-6