- Flett tat-tiġieġ - 500 Gramma
- Għasel - 1 kuċċarina
- Zalza tas-soja - 3 punti. mgħaref
- Tewm - 3 Snien
- Ġir (meraq) - 1/2 Biċċiet
- Basile (frisk jew imnixxef) - - Għat-togħma
- Melħ - - Biex togħma
- Ananas - 12-il biċċa
- Bacon - 100 Gramma
- Żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
Laħam tat-tiġieġ u maqtugħ f'shish kebabs. Skewers għall-kebab shish huma mxarrba fl-ilma (obbligatorju). Qiegħed biċċiet tat-tiġieġ imqattgħin fi skutella, żid hemm ukoll ħodor mqatta 'b'mod fin. Ħallat is-soy sauce, għasel u tewm mqatta '. L-immarinar li jirriżulta jitferra 'fit-tiġieġ. Oħroġ il-meraq ta 'nofs il-ġir (jew il-lumi) fit-tiġieġa, ħallat u ħalliha mmejel għal 2-3 sigħat. L-ananas jitnaddfu u jinqatgħu f'biċċiet kbar. String fuq skewers shish kebab tagħna - biċċiet ta 'tiġieġ, ananas u flieli ta' bacon. Aħna inxerrdu l-iskewers fuq moffa reżistenti għas-sħana b'tali mod li l-kebabs shish innifishom ma jkunux fil-forma, iżda jaqbduha bħal fuq il-fran tal-ħadid. Fil-qiegħ ta 'din il-formola nilħqu l-ilma. Qiegħed il-kebab shish fil-forn, imsaħħan sa 200 grad, għal 20 minuta. Exotic shish kebab lest. Iservu sħuna bix-zalza favorita (għalkemm huwa possibbli u mingħajr zalza - l-ananas jagħtu ħafna meraq, li jistgħu jissostitwixxu bis-sħiħ iż-zalza). Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4