- zokkor abjad - 2 kikkri
- ilma - 2 Tazzi
- estratt tal-lumi - 1 kuċċarina
- tartru - 1 1/2 kuċċarina
1. Fi saucepan żgħir bi zokkor ta 'taħlita ħoxna tal-qiegħ, ilma u tartru. Fuq sħana baxxa, saħħan it-taħlita, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm iz-zokkor jinħall kompletament. Oqgħod attent li t-taħlita ma tgħallix, inkella l-kwalitajiet tat-togħma tal-likur jonqsu. 2. Neħħi l-likur kważi mitmum min-nar, żid l-essenza tal-lumi, ħallat sewwa u berred. 3. Iservu l-likur lest f'ħġieġ trasparenti għoli, dekorazzjoni b'mint jew porzjon ta 'lumi.
Noti: 6