Baqta mill-ħalib tal-mogħoż

1. Għall-ħalib tal-mogħża zakozy, hu għandu bżonn l-għajnuna. Għalli l-ħalib u żid il-melħ fih. Ingredjenti:

• Ħalib tal-mogħoż - 1 litru
• Melħ - 3 Pinch

Istruzzjonijiet

1. Għall-ħalib tal-mogħża zakozy, hu għandu bżonn l-għajnuna. Għalli l-ħalib u żid il-melħ fiha. Ferra l-ħalib ġo vażett, tkopri b'garża u ħalli għal jum f'post sħun. Matul dan iż-żmien, il-ħalib jixgħel. Jekk il-post fejn tpoġġi l-vażett huwa sħun ħafna, il-ħalib kważi se jkun imqaxxar. 2. Ferra l-ħalib iffermentat f'tazzna u poġġi l-ħobża fuq in-nar. In-nar jagħmel ħafna żgħir. Ħalib biss tisħon. Jekk inti ġġibu għall-togħlija, il-ġobon cottage se jkun imsajjar u se togħma bħal lastiku. 3. Issa tħejji l-platti fond. Poġġi colander fuqha u tkopri b'biċċa kbira ta 'garża. Itwi l-garża f'żewġ jew tliet saffi. Ferra l-ħalib imsaħħan sewwa ġo colander. 4. Stenna sakemm il-likwidu jitbattal. Iġbor it-truf tal-garża u waqqa 'l-massa tal-baqta fuq il-platti, sabiex is-serum żejjed tal-ħġieġ. Wara siegħa l-birra hija lesta. Jista 'jiġi servut bil-krema qarsa, imsaħ kejkijiet tal-ġobon delikat minnha.

Noti: 4