- tortillas - 4 biċċiet
- żejt tal-canola - 3 punti. mgħaref
- bajd kbir - 10 biċċiet
- melħ oħxon - 1/2 kuċċarina
- bżar art - 1/4 kuċċarina
- Ġobon maħkuk Monterey Jack - Ħġieġ 1
- Għal zalza: bank tat-tadam bil-meraq - biċċa 1
- CHILI JALAPENE mqatta '- biċċa 1
- bozza żgħira - biċċa 1
- Qronfol tat-tewm - 2 biċċiet
- żejt tal-canola - 1 st. kuċċarina
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
Preheat il-forn għal 200 grad. Twaħħal il-kejkijiet ċatti fuq iż-żewġ naħat b'2 tablespoons ta 'żejt tal-canola, poġġi l-kejkijiet ċatti fuq folja tal-ħami. Imsaħ sakemm iqarmeċ u kannella fit-truf, 7 sa 10 minuti. Fi skutella, aqbad il-bajd bil-melħ u l-bżar. Saħħan il-bqija tat-tablespoon oil f'qiegħ kbir qatran fuq sħana medja. Poġġi l-bajd waqt li tħawwad għal 6 sa 8 minuti. Ipprepara ż-zalza. Fi taħlita, ħallat it-tadam mal-meraq, il-bżar jalapeno, il-basla u t-tewm sakemm tinżamm il-konsistenza ta '"patata mqaxxra". F'taper tal-medju, saħħan iż-żejt fuq sħana medja. Żid il-puree, issajjar, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm iż-zalza tkessaħ, madwar 5 minuti. Staġun bil-melħ u l-bżar. Poġġi l-kejkijiet ċatti fuq il-pjanċi, poġġi bajd, zalza u ġobon fuq nett. Iservu ma 'l-avokado, il-krema qarsa u l-cilantro.
Noti: 4