Asparagu bir-ross

Ukoll ir-ross tiegħi, ferra ż-żejt ġol-paljotta, ferra r-ross, ħawwad, ferra '1.5 kikkri Ingredjenti:

• Asparagu - 6 biċċiet
• Ross - ħġieġ 1
• Żejt taż-żebbuġa - 30 millilitru (10 ml għar-ross tat-tisjir, 20 ml għall-qali tal-asparagu).
• Tewm - 3 Snien
• Melħ - 1 Għat-togħma
• Zokkor - 1 kuċċarina

Istruzzjonijiet

Ukoll ir-ross tiegħi, ferra ż-żejt fil-paljotta, poġġi ross, ħallat, ferra 1.5 kikkra ta 'ilma. Wassal ir-ross għal togħlija, issajjar fuq sħana baxxa għal 15-20 minuta. L-asparagu maqtugħ it-trufijiet iebsin, madwar 2 ċm. Iġbed fl-ilma bil-melħ u biz-zokkor għal madwar 15-il minuta. L-asparagu għandu jkun iqarmeċ. Fil-qali taz-zejt, fry tewm mqatta 'b'mod fin. Żid l-asparagu maqtugħ, fry malajr. Iservu ross bl-ispraġ. Tista 'żżid ħwawar friski u ħjar frisk. Bon appetit!

Noti: 4