- dqiq - 2 1/2 kikkri (għaġina)
- melħ - 1 kuċċarina (għaġina)
- zokkor - 2 punti. mgħaref (għaġina)
- xaħam tal-ħaxix imkessaħ - 1/2 Tazzi (għaġina)
- Butir imkessaħ - 3/4 Tazzi (għaġina)
- Ilma kiesaħ - 1 / 4-1 / 2 Ħġieġ (għaġina)
- dqiq - 1 st. kuċċarina (mili)
- medium tat-tuffieħ - 2 Biċċiet (mili)
- tuffieħ kbir - 2 biċċiet (mili)
- meraq tal-lumi - 1 1/2 kuċċarini (mili)
- qoxra tal-lumi - 1/2 kuċċarini (mili)
- zokkor - 1/3 tazza (flimkien ma '2 tablespoons (mili))
- noċemuskata - 1/8 kuċċarini (mili)
- kannella - 1/8 kuċċarini (mili)
- bżar ħelu - pinch 1 (mili)
- melħ - 1/8 kuċċarini (mili)
- bajda bajda - biċċa 1 (mili)
1. Ipprepara l-għaġina. Naqqas il-butir f'biċċiet żgħar. Fi proċessur ta 'l-ikel jgħaqqad l-ingredjenti niexfa għal ftit sekondi, imbagħad żid ix-xaħam veġetali u ħallat sakemm it-taħlita tidher qisha tar-ramel imxarrab. 2. Waħħal l-istess żejt imqatta 'fuq l-istess u ħallat sakemm l-għaġina tidher qisha tar-ramel imxarrab. 3. Poġġi t-taħlita fi skutella kbira. Żid madwar 6 tablespoons ta 'ilma kiesaħ u ħallat bi spatula, u żżid aktar ilma jekk l-għaġina tkun niexfa wisq. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ ħafif imtajjar, tipprova ma tħallatx għal żmien twil. 4. Iddividi l-għaġina bin-nofs, wrap kull parti b'film u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn jew bil-lejl. 5. Agħmel il-mili. Qaxxar it-tuffieħ mill-qoxra u l-qalba, maqtugħ f'biċċiet. Poġġi l-biċċiet tat-tuffieħ fil-meraq tal-lumi u l-għaġla maħkuka b'mod fin, imwarrba. Fi skutella medja, ħallat id-dqiq, iz-zokkor, il-ħwawar u l-melħ. Żid tuffieħ u ħawwad. Preheat il-forn għal 200 grad. Li torbot 2 trejs b'karta tal-parċmina jew twapet tas-silikon. 6. Aqbad parti waħda mill-għaġina mill-friġġ u poġġiha f'qafas ta '30x30 ċm. Aqta' l-kwadru f'rettangoli, madwar 10 ċm wiesgħa u 15 ċm twil. Ikollok bżonn li tikseb 8 sa 10 rettangoli. Poġġi 4 sa 6 rettangoli (jiddependi fuq id-daqs tal-folja tal-ħami) fuq il-folja tal-ħami ppreparata. Iddeskrivi madwar nofs il-mili fuq il-quċċata tar-rettangoli. Għatti r-rettangoli li fadal fuq nett u tkopri t-truf. Dan jista 'jsir bil-furketta. 7. Ifflassika kull kejk b'bajda tal-bajd imsafra ħafif, dekorazzjoni bit-tuffieħ imqatta 'jekk mixtieq u għal darb'oħra grass bil-proteina. Sprinkle kuċċarina ta 'zokkor kull pie. 8. Irrepeti mal-għaġina u l-mili li fadal. Imsaħ għal 30-40 minuta, sakemm ikun fondut kannella dehbi. Ħalli jiksaħ għal ftit sigħat qabel ma sservi.
Noti: 4-8