Appetizing shish kebab mit-tiġieġ

Fis-sens tradizzjonali, shish kebab huwa dixx li huwa ppreparat esklussivament mill-ħaruf. Madankollu, it-tfittxija kontinwa għal ideat fit-togħma ħalliet tespandi l-qafas u llum dan id-dixx jista 'jsir mill-majjal, ħut, vitella, fwied, ħxejjex u l-aktar importanti - tjur. Chish shish kebab huwa ħelwa, ħafif, fragranti u delikat. Dak il-laħam huwa msajjar malajr fl-interess u faċilment jiġi assorbit mill-ġisem. Ikkunsidra r-riċetta klassika tat-tiġieġ shish kebab.

Kif issajjar kebab shish minn tiġieġ - numru ta 'riċetta 1

L-aktar avveniment joyful fis-sajf huwa rikreazzjoni ta 'barra. Normalment, din il-passatemp huwa akkumpanjat minn ikla. U ħafna drabi mhuwiex mingħajr snacks tal-laħam. Għalhekk, shish kebab minn tiġieġ se jkun l-aħjar għażla, kif malajr, fit-togħma u faċli għall-għalf ħbieb bi dixx ta 'dieta. Tista 'tuża kwalunkwe parti tal-karkassa - sider, ġwienaħ, qasba tas-sieq, ġenbejn, eċċ. Il-ħaġa ewlenija hija li żżid xi ftit ta' fantasija u imħabba.

Ingredjenti:

• zokkor - 1 tbsp. l.
• sider tat-tiġieġ - 2 pcs
• soy sauce - 1 tbsp. l.
• tewm - 2 sinniet
• kosbor - 1 tbsp. l.
• żejt veġetali - 2 tbsp. l.
• bżar, melħ

Metodu ta 'tħejjija:

1. L-ewwel ħaġa li għandek bżonn biex tipprepara skewers, li se fry l-għasafar. Biex tagħmel dan, għandhom jiġu mxarrba fl-ilma għal 40 minuta.
2. F'dan iż-żmien, aqta 'l-laħam tat-tiġieġ fi strixxi lonġitudinali.

3. Imbagħad, billi tuża l-prinċipju tal-accordion, aqta 'l-fletti fil-bsaten.
4. Ipprepara l-immarinar: ħallat soy sauce, kosbor, zokkor, butir, tewm u bżar f'kontenitur. Melħ għat-togħma.
5. Il-biċċiet tal-flus ibiddlu fl-immarinat, imqiegħed fuq pjanċa u għatu bi plastik.
6. Ħalliha soak għal 1.5 sigħat. Huwa aħjar li tneħħi l-laħam fil-friġġ.

7. Meta t-tiġieġ għall-kebab shish jiġi mmarinat, saħħan il-forn għal 200 ° C. Jekk ikun hemm l-opportunità biex issajjar fl-interess, tkun saħansitra aħjar.
8. Poġġi l-laħam f'dixx inkaljat u ħallih issajjar għal 30 minuta.
9. Waqt il-ħami, dawwar il-pinzetti darba waħda biex taqbad it-tieni naħa.

10. Il-preparazzjoni ta 'shish kebab mit-tiġieġ hija' l fuq! Il-laħam għandu jkun kulur sabiħ ta 'deheb.

Iservi bis-sħana ma 'garnish jew ħxejjex. Bon appetit!

Marinade għal tiġieġ fuq shish kebab - L-aħjar għażliet

Fil-preparazzjoni ta 'dan id-dixx, l-iktar ingredjent importanti huwa taħlita armonjuża ta' laħam ma 'zalza magħżula. Il-varjant ta 'referenza, sfortunatament, ma jeżistix, għax kull persuna taspira li tagħmel il-fjuwil mill-ġdid fuq it-togħma. Iżda l-kombinazzjoni illitterata ta 'immarinar u għasfur jistgħu jiċħdu l-isforzi kollha tal-hostess. Ikkunsidra l-aktar riċetti oriġinali ta 'l-immarinar.

Imtieħen taż-żerriegħa għall-kebab tat-tiġieġ ta 'Shish

Huwa zalzett ġentili u fragranti li jagħti lill-laħam riħa mhux tas-soltu, tessut artab u dell sabiħ.

Ingredjenti:

• zekka - 4 weraq
• sprig ta 'klin
• żejt veġetali - 4 tbsp. l.
• basal - 1 pc
• inbid abjad - 60 ml
• tewm - 3 sinniet

Metodu ta 'tħejjija:

1. L-ewwel poġġi ż-żejt ġo kontenitur separat u żid fih weraq tal-mint fin imqattgħin.
2. Imbagħad ferra 'fl-inbid u żid il-basal imqatta' bit-tewm.
3. Tiċrita sprig tar-rosmarin u ferra l-weraq f'kontenitur.
4. Poġġi għal 20 minuta, sabiex l-irwejjaħ kollha jitħalltu flimkien.
5. Żid il-biċċiet tal-laħam bit-taħlita ppreparata u ħallih immarinat għal siegħa.

Marinade għal shish kebab mit-tiġieġ ma 'għasel u soy sauce

Dan it-tip ta 'immarinat jagħti togħma ħelwa u togħma sottili. Barra minn hekk, il-laħam huwa mgħotti bi qoxra ruddy mhux tas-soltu u jidher appetizing ħafna.

Ingredjenti:

• għasel - 1 kuċċarina
• Zalza tas-sojja - 150 ml
• tewm - 2 sinniet

Metodu ta 'tħejjija:

1. Ferra l-zalza tas-soja f'kontenitur separat.
2. Imsaħ it-tewm fi flieli żgħar u żid mal-zalza.
3. Dewweb il-kontenut ta 'kuċċarina ta' għasel.
4. Ferra l-għasafar u mmejjel għal 2 sigħat.

Shish kebab mill-flett tat-tiġieġ ċertament se jispiċċaw Deliciously Delicious! Bon appetit!