Well ta 'kors kulħadd jaf vitamina C! Aħna kollha smajna dwarha ħafna tajjeb, aħna ma niddeplorawx l-utilità tagħha għall-organiżmu matul il-perjodu tal-marda, nieħdu perjodikament fil-forma ta 'pilloli jew pilloli li jinħallu. Iżda aħna verament nafu kollox dwar din il-vitamina "popolari"? Jirriżulta li huwa għandu s-sigrieti u l-iżvantaġġi tiegħu. U hemm ukoll proprjetajiet utli, li lanqas ma rajna. Dak hu dwar x'tip ta 'proċessi bijokimiċi jattiva l-vitamina C fil-ġisem tagħna, u nitkellmu.
Vitamina Ċ jew aċidu askorbiku jwettaq ħafna funzjonijiet importanti fil-ġisem tal-bniedem. Tħaffef ħafna l-assorbiment tal-ħadid, tipparteċipa fil-formazzjoni ta 'għadam, snien u tessuti. Huwa għandu rwol importanti fil-fejqan tal-feriti, jappoġġja l-elastiċità tal-ġilda, huwa meħtieġ għall-ġlieda kontra l-istress, jattiva l-produzzjoni ta 'ħafna ormoni, iżid ir-reżistenza għal infezzjonijiet, jgħin bi pressjoni arterjali għolja, aterosklerożi u anki kanċer.
Huwa importanti ħafna li tkun taf li din hija l-unika vitamina li ma tistax tiġi ffurmata b'mod indipendenti fil-ġisem tal-bniedem u, għalhekk, għandha tiġi importata hemmhekk ma 'ikel jew supplimenti speċjali f'forma ta' pilloli. Ta 'ikel rikk fil-vitamina C, il-mexxej assolut huwa rosehip - 1 250 mg. fi 100 g, u l-frott taċ-ċitru jkun fih biss 50 mg. 100 g ta 'frott.
Sorsi oħra tajbin ta 'din il-vitamina vitali huma: bżar, frawli, patata, pastard, u ħafna frott u ħaxix frisk ieħor. Huwa importanti ħafna li tkun taf li l-mobilizzazzjoni tal-vitamina C mill-frott u l-ħaxix isseħħ biss meta tiġi kkunsmata f'forma mhux maħduma. Il-biċċa l-kbira tal-vitamini jkissru matul it-trattament tas-sħana u waqt l-iffriżar anke waqt ħażna fit-tul.
Dożi rakkomandati ta 'vitamina C
Id-doża rakkomandata għall-adulti hija ta '60 mg. kuljum. Minkejja r-riċerka kollha, id-doża "tajba" ta 'din il-vitamina għadha s-suġġett ta' ħafna tilwimiet sal-lum. Hemm ħafna fatturi li jżidu l-ħtieġa għall-vitamina Ċ. Eżempji jinkludu deni qawwi jew kesħa, tipjip, teħid ta 'kontraċettivi u mediċini oħra, li jgħaddu minn sforz fiżiku tqil fuq ix-xogħol jew fl-isports. Bosta professjonisti tas-saħħa jippreskrivu dożi għoljin għat-trattament tal-kanċer jew mard kardjovaskulari. Atleti professjonali huma rakkomandati li jieħdu minn 2 sa 3 grammi ta 'vitamina Ċ kuljum, billi l-proċessi bijokimiċi tagħhom huma aċċellerati u jeħtieġu aktar enerġija u saħħa.
L-influwenza tal-vitamina Ċ fuq il-ġisem
Aħna lkoll nafu l-effett ewlieni ta 'din il-vitamina fuq ir-reżistenza tal-ġisem. L-ewwel, iżid l-attività ta 'ċelluli bojod tad-demm, li, imbagħad, iwettqu funzjonijiet biex jidentifikaw u jeqirdu l-viruses, batterji u ċelluli tal-kanċer. Ċelluli bojod tad-demm ta 'nies li jieħdu vitamini fil-medda ta' 2 sa 3 grammi kuljum huma kkaratterizzati minn attività konsiderevoli. Tali persuni huma anqas probabbli li jimirdu u jirkupraw aktar malajr minn korrimenti jew wara l-kirurġija.
Il-Vitamina Ċ hija ossidant importanti. Min-naħa tagħha, itejjeb l-azzjoni ta 'antiossidanti oħra, kif ukoll l-azzjoni tal-vitamina E. Jista' jiġi argumentat li dawn iż-żewġ vitamini huma ta 'importanza vitali għal xulxin, peress li kull wieħed minnhom għandu l-abbiltà li jsaħħaħ u jappoġġja sostanzjalment l-azzjoni ta' ħaddieħor.
Il-Vitamina Ċ għandha rwol importanti ħafna għall-moħħ. Esperti jgħidu li tipproteġi ċ-ċelluli tal-moħħ mill-ġuħ ta 'l-ossiġnu. Wara li ħadu konċentrazzjonijiet ogħla ta 'vitamina Ċ fil-ġisem tal-bniedem, instabu ċelloli speċjali fit-tessut nervuż, li jiffaċilitaw il-fluss tad-demm u l-ossiġenu għall-moħħ u organi oħra. Bosta snin ilu, twettqu esperimenti li wrew li l-vitamina Ċ u s-selenju jistgħu jipprevjenu l-iżvilupp taċ-ċelloli tal-kanċer. B'mod partikolari, il-vitamina C stess tfixkel il-konverżjoni ta 'ċerti sustanzi f'newwajeni malinni. Waħda minn dawn is-sustanzi perikolużi hija n-nitriti. Huma jidħlu fil-ġisem tagħna flimkien ma 'ħxejjex u frott imkabbra b'fertilizzanti tan-nitroġenu li jkun fihom in-nitrati, li fil-ġisem iduru f'nitriti - l-iktar ponot qawwija. Sal-lum, m'hemm l-ebda mod li tevita li jkollok nitrati fil-ġisem tagħna jew għall-inqas tagħmel dan it-teħid inqas. Meta jinbelgħu, dawn is-sustanzi jsiru waħda mill-kawżi ewlenin tal-kanċer tal-istonku u l-intestini. Imma tista 'tibda l-proċessi tal-ġisem, fejn l-effett ta' sustanzi ta 'ħsara jonqos għal żero. Ġie ppruvat li f'dawn il-proċessi bijokimiċi kollha, l-attivazzjoni tal-vitamina c hija l-aktar mument importanti. Huwa hu li jista 'jwaqqaf il-konverżjoni ta' nitrati u nitriti f'nitrosamini, il-komposti li jikkawżaw il-kanċer.
Għal professjonisti fil-qasam tal-kundizzjoni tajba, il-vitamina C hija vitali għaż-żamma tat-tessut tal-għadam konnettiv f'kondizzjoni tajba. Mingħajr vitamina Ċ huwa impossibbli li tiġi sintetizzata l-kollaġen, il-proteina, li hija importanti għall-bini ta 'tessut konnettiv. L-adozzjoni tad-dożi meħtieġa ta 'vitamina C tippromwovi l-fejqan rapidu tal-feriti u żżomm il-ġisem f'kondizzjoni tajba. Barra minn hekk, il-vitamina Ċ hija involuta fl-assorbiment tal-kalċju, li jagħmilha ċara li tippromwovi l-formazzjoni ta 'għadam, it-tkabbir tagħhom, u tipprovdi wkoll fejqan f'waqtu u sistematiku ta' ksur.
Aħna kollha smajna u konxji mill-importanza kruċjali tal-vitamina C għas-sistema kardjovaskulari. Imma għandek tkun taf dwar il-benefiċċji tal-vitamini fuq il-qalb u l-vini. Fl-istudji ta 'speċjalisti li studjaw attakk tal-qalb, kien osservat li l-vitamina C toffri influss ta' ċelluli bojod tad-demm minn partijiet oħra tal-ġisem fil-qalb, u b'hekk tiffaċilita l-irkupru ta 'ċelluli tal-muskolu tal-qalb affettwati. Hemm relazzjoni inversa bejn l-AD u l-aċidu askorbiku. Jiġifieri, anqas ikun fil-ġisem - tkun ogħla l-pressjoni.
Il-Vitamina Ċ hija vitali għal persuni li jsofru minn allerġiji. Barra minn hekk, flimkien mal-vitamina B1 u l-aċidu amina, l-effetti ħżiena tal-formalin, tal-formaldehyde u tal-acetaldehyde jistgħu jiġu evitati.
Il-Vitamina Ċ hija kapaċi tiflaħ għal ħafna proċessi tossiċi fil-ġisem. Kkawżati minn, pereżempju, duħħan tas-sigaretti, nikotina, emissjonijiet tal-karozzi, metalli tqal ... Peress li aħna esposti għal dan l-effett fil-ħajja tagħna ta 'kuljum, huwa meħtieġ li tieħu vitamina Ċ żejda. L-istudji juru li fid-demm ta' dawk li jpejpu u jixorbu medja ta '20 sa 40 fil-mija inqas mill-vitamina C. Ir-raġuni hija li l-vitamina tinħela b'mod kostanti biex tiġġieled l-influwenzi aggressivi. Jekk ma timlax il-livell tagħha kuljum fil-kwantitajiet xierqa, tista 'twassal għal ħsara irreparabbli lill-ġisem.
Sal-lum, m'hemm l-ebda każ magħruf ta 'doża eċċessiva ta' vitamina C. Għal dawk li jieħdu f'dożi ta '2 sa 3 g kuljum ma hemmx riskju ta' doża eċċessiva. Iżda teħid ta 'dożi ferm akbar jista' jikkawża problemi fl-istonku, speċjalment ma 'gastrite u ulċeri. F'dawn il-każijiet huwa rakkomandat li tieħu l-vitamina Ċ wara u f'dożi mnaqqsa.
Għall-prevenzjoni, id-doża rakkomandata hija madwar 3 g kuljum. Iżda huwa importanti li tkun taf li din id-doża għandha tingħata b'mod konsistenti u konsistenti. It-teħid ta 'ammonti kbar ta' vitamina Ċ jista 'jwassal għal taqlib fl-istonku. L-istess jgħodd għall-waqfien f'daqqa ta 'l-ammissjoni tiegħu. Wara dożi għoljin, huwa meħtieġ li d-doża tal-vitamina tinżamm b'mod konsistenti u bir-reqqa, sabiex ma tikkawżax xokk mill-impatt qawwi fuq il-korp ta 'defiċjenza ta' vitamina C. Huwa biżżejjed li dawk li jibdew jingħaqdu ma 'doża ta' 1 g.
Meta tieħu l-vitamina Ċ, jista 'jkun rakkomandabbli li tgħaqqadha ma' bioflavonoids, għax hemm raġuni biex wieħed jemmen li hekk il-vitamina hija assorbit aħjar mill-ġisem. U fl-aħħar huwa superfluwu li tingħata attenzjoni għal fatt ftit magħruf: il-vitamina C għandha l-abbiltà li faċilment tossida. Dan ifisser li jekk ma tkunx inxtrat l-ilma bil-pillola effervexxenti ta 'vitamina Ċ imdewba fiha, ikun aħjar li titferra'. Jekk ma tiekolx tuffieħ billi taqbadha u terġa 'tieħu fi ftit sigħat - tarmiha. Il-vitamina C ossidata tinbidel f'sustanza dannuża ħafna li tista 'tagħmel ħsara lill-ġisem malajr ħafna u għal żmien twil ħafna.