- għaġina tal-ħmira - 1 Kilogramm
- crucian - 700-750 gramma
- basla - 2 biċċiet
- marġerina - 90 gramma
- melħ u bżar - - Biex togħma
- weraq tar-rand - - Biex togħma
Caracas huma mnaddfa bi skali, wara li huma mneħħija mill-garġi, immellħin u mqaxxra. L-għaġina hija rrumblata f'żewġ sojja identiċi, li waħda minnhom hija kkappuljata b'baċċa bil-basal, li fuqu l-ħut jitqiegħed. Il-ħuta hija mqiegħda marġerina (flieli) u l-weraq tar-rand. Għatti waħda t-tieni ħafna, u tipproteġi t-truf. Ħalliha f'post sħun biex timxi 'l bogħod. Inkreddixxi t-torta bil-marġerina, u mbagħad erta 'f'temperatura ta' 240 grad fil-forn sakemm issajjar. Hekk kif it-torta tkun imsajra bil-kannella, daħħalha fil-parċmina u ħalli għal 10-15-il minuta biex tinsisti. Tista 'issajjar bħala biċċa waħda kbira, u ftit inqas.
Noti: 10