- Ċanga - 500 Gramma
- Puff pastry - 200 Gramma (lest)
- Faqqiegħ - 200 Gramma
- Patata - 200 Gramma
- Medju Bow - biċċa 1
- Karrotti - 100 Gramma (madwar 1 1/4)
- Bajd - 1 biċċa
- Dqiq tal-qamħ - 3 st. mgħaref
- Żejt - 2 oġġetti. mgħaref
- Żejt tal-ġirasol - 1 1/16 Art. imgħaref (16 g.)
- Zokkor - 1 kuċċarina
- Melħ - 3/4 kuċċarini
- Tewm - Snien 1
- Bajja tal-weraq - 2 biċċiet
- Il-bżar iswed bl-art - 1/8 Il-kuċċarini
- Birra - 200 Millilitru
- Brodu taċ-ċanga - 120 millilitru
Aqta 'l-laħam fil-kubi. Qatt maqtugħ il-basal. Itħan it-tewm. F'borża tal-plastik, ferra 'd-dqiq, il-melħ u l-bżar. Poġġi l-laħam taċ-ċanga mqatta 'f'borża ta' dqiq u ħallat sew, sabiex il-laħam ikun mgħotti b'mod uniformi bit-taħlita tad-dqiq. Fil-pjattaforma, saħħan il-butir u ż-żejt veġetali. Żid il-basal u t-tewm, fry sakemm il-basal isir trasluċenti. Issa, żid il-laħam u fry indaqs sa kannella. Meta ċ-ċanga ssir kannella, ħallat sewwa u ... ... żid il-birra. Ferra l-istokk taċ-ċanga. Ħalli weraq tal-weraq ... ... u zokkor. Faqqiegħ maqtugħ u mitfugħ fil-saucepan. Ipprepara l-karrotti u l-patata, aqta 'fil-kubi. Għatti l-saucepan b'għatu u sajjar fuq sħana baxxa għal 45 minuta, wara, żid il-patata u l-karrotti, issajjar għal 45 minuta oħra. Sadanittant, ipprepara l-forn, aqleb fuq 180 ° C u ħalliha tisħon. Ejjew nibdew it-test. Irrombla l-għaġina f'saff daqsxejn ikbar mid-dixx tal-ħami tiegħek. M'għandekx tgħawwiġ jew iddgħajjef l-għaġina, bl-għaġina b'saff għandha tiġi ttrattata bir-reqqa. Imsaħ il-bajda bil-furketta. Trasferixxi l-laħam fit-trej tal-ħami (fil-fond). Imbagħad, ikopru b'folja tal-għaġina, hekk li joħroġ 'il barra mit-truf u żejjaq il-wiċċ bil-bajda. Poġġi fil-forn għal 25 minuta. It-torta hija lesta. Bon appetit.
Noti: 4