Ġelat magħmul mill-frawli homemade Is-sajf wasal, u ġab miegħu sħana. Il-korp jeħtieġ ikel ħafif, kemm fil-preparazzjoni kif ukoll fl-ikel. L-abbundanza ta 'berries friski tqajjem l-għajnejn, u tinkiteb għalih. Allura wasal iż-żmien biex tipprepara ġelat tal-berry. Il-ġelat mill-frawli u l-mascarpone għandu konsistenza pjaċevoli ħafna, togħma delikata u kulur. Kważi ma jiffurmawx kristalli tas-silġ. Allura dan il-ġelat m'għandux għalfejn jitħawwad kull siegħa waqt it-tisjir. Biex ittejjeb it-togħma fil-massa tal-frawli, tista 'żżid tablespoon ta' Cognac jew likur favorit tiegħek - tkun saħansitra iktar sabiħa!
Ingredjenti:- Ġobon Mascarpone 250 g
- Ħalib ikkondensat 150 g
- Frawli 250 g
- Krema qarsa 100 g
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-ġelat mill-frawli u l-mascarpone, se jkollna bżonn mascarpone, frawli, ħalib ikkondensat, krema qarsa mhux aċiduża.
- Pass 2 Mascarpone flimkien ma 'krema qarsa. Ħawwad sew.
- Stadju 3 Żid il-ħalib ikkondensat.
- Pass 4 Ferragħ fil-massa ta 'frawli mqatta'.
- Pass 5 Itħan kollox ma 'blender.
- Stadju 6 Ferra l-massa fil-kontenitur għall-iffriżar. Poġġi fil-friża għal 5-6 sigħat.
- Pass 7 Wara siegħa, ħallat il-massa ma 'blender u ibgħatha lejn il-friża sakemm tiffriża.
- Pass 8 Il-ġelat huwa lest. Meta sservi, iġbor il-ġelat porzjon b'kuċċarina speċjali għall-ġelat.