Tabuli

Xarrab il-qamħ imfarrak fl-ilma. Imqatta 'fin-tursin, qatgħa tat-tadam n Ingredjenti:

• tursin - 250-300 gramma (mqatta 'b'mod fin)
• tadam - 90-120 gramma (maqtugħ f'kubi żgħar)
• Ċereali tal-qamħa mgħaffġa (Burgul) - 25-30 Gramma (pre-soak fl-ilma)
• Onion napkin - 30-40 Gramma (fin-chop, preferibbilment bil-kubu)
• meraq tal-lumi mbuttat frisk - 20-30 millilitru (jista 'jkun aktar jew inqas, skond it-togħma tiegħek).
• mint imnixxef jew frisk - 2-3 Grammi (naturalment qamħirrum imqatta friska tħalli freskezza ma 'l-insalata tiegħek).
• żejt taż-żebbuġa (ippressat fil-kesħa) - 40 millilitru

Istruzzjonijiet

Xarrab il-qamħ imfarrak fl-ilma. Imsaħ fin-tursin, aqta 't-tadam fi kubi żgħar, aqta' l-basla ġo kubi. Agħfas il-meraq tal-lumi. Mint frisk maqtugħ. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella sewwa u sservi minnufih.

Porzjonijiet: 3-4