Sturjun steamed

Sturjun għal koppja huwa ppreparat malajr ħafna. Erba 'passi biss. Allura, riċetta sturjun sempliċi Ingredjenti:

• Sturjun - 500 Gramma
• Żebbuġ - 100 Gramma
• Inbid abjad - 5 Art. mgħaref
• Butir - 3 punti. mgħaref
• Dqiq - 1 Art. kuċċarina
• Lumi - 1 biċċa
• Melħ, bżar, ħwawar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Sturjun għal koppja huwa ppreparat malajr ħafna. Erba 'passi biss. Allura, riċetta sempliċi għall-isturjun steamed: Pass 1: Ipprepara sturjun. Jekk kien iffriżat, bħali, jien nagħtik parir biex tħollha f'temperatura tal-kamra (mhux taħt ilma sħun). Aħsel sewwa l-ħut, maqtugħ f'porzjonijiet (medallions), imsaħ il-biċċiet b'xugaman tal-karti, imbagħad melħ, bżar, staġun. Sussegwentement qiegħed il-ħut bir-reqqa fuq il-grill tal-steamer, kun żgur li l-ġilda tal-ħut tinsab fuq nett. Pass 2: Żebbuġ mingħajr fosos maqtugħ f'ċriek irqaq u mifrux fuq il-ħut. Fuq bl-ilma. Inbiddlu l-steamer għal 20-30 minuta. Stadju 3: Filwaqt li l-ħut qed jipprepara, ejja nagħmel zalza. Biex tagħmel dan, aħna saħħan il-qali u ħalli biċċa tajba ta 'butir fiha, deħilha u żid id-dqiq mgħarbla u kompli b'ħeffa u taħlita sewwa. Imbagħad żid ħġieġ ta 'brodu (mill-steamer) mal-pan u qiegħed għal madwar 10 minuti, ftakar li ħawwad. Imbagħad ixxotta l-zalza, żid aktar butir, ma ninsewx li melħha, għafas il-meraq tal-lumi fih u kessaħha! Stadju 4: Qiegħed il-ħut lest fuq dixx, quċċata bix-zalza, dekorazzjoni u nservu fit-tabella. Sturjun fuq par huwa kkombinat tajjeb ma 'garnish ta' ħxejjex friski u inbid abjad. Barra minn hekk, iż-żebbuġ jista 'jiġi sostitwit biż-żebbuġ, u fil-zalza tista' żżid ftit krema qarsa jew krema. Bon appetit!

Inbejjed: 2-3