Marinade għall-ħut mill-għasel u l-kosbor Nies li ma jibżgħux jieħdu riskji fil-ħajja ħafna drabi għandhom ħafna aktar minn sempliċi mortals. Madankollu, xi kultant passi riskjużi jwasslu għar-riżultati opposti, u huwa għalhekk li ħafna minna jippreferu li jkollhom għasfur fl-idejn, u mhux li tfittex xi krejn. Imma jekk l-eċitament u x-xewqa li jesperimentaw fil inti qawwi, imbagħad ittrasferixxi l-entużjażmu tiegħek lill-kċina: dak kollu li għandek riskju huwa li tikseb dixx mhux jittiekel f'każ ta 'falliment. Madankollu, jekk int issajjar b'esperjenza, allura dan ir-riskju jitnaqqas għal żero, jekk l-esperjenza tiegħek għadha mhix biżżejjed, imbagħad issajjar magħna, u mbagħad kollox dejjem jispiċċaw. Illum, aħna r-riskju li ngħaqqdu żewġ prodotti kompletament inkompatibbli: il-kosbor tal-art u l-għasel. Dak li se jiġi minn dan? Imsieħba eċċellenti għall-ħut se tinkiseb, li fiha għandha tinżamm qabel qali. Salamun bil-kosbor u għasel - mhuwiex tit modest, iżda għasfur tas-sħana reali fit-tisjir, li se ġġib fama u unur, anke fi ħdan il-familja tiegħek stess. Dan l-immarinat huwa pjuttost adattat għat-tjur jew laħam. U jekk qabel ma int qatt ma tista 'tasal għall-konklużjoni li l-ħwawar jistgħu jiġu kkombinati b'suċċess mal-ħelu, allura, wara li ppruvajt dan is-salamun bil-kosbor u għasel, int ser isserred ħafna iktar b'ħeġġa.
Ingredjenti:- Salamun tas-salamun 2 pcs.
- Kosbor niexef 3 Tsp.
- Żejt taż-żebbuġa 4 tbsp. l.
- Zalza tas-sojja 3 tbsp. l.
- Għasel 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Bżar iswed 2 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara d-dixx, ħalli l-steak tas-salamun (tista 'wkoll tkun troti jew salamun), kosborer niexef, għasel, żejt taż-żebbuġa, soy sauce, lumi u bżar iswed.
- Pass 2 Is-salamun huwa tajjeb biex jaħsel, neħħi l-ġilda u aqta 'kull steak f'2 partijiet, billi tneħħi l-għadam tas-sinsla tal-ħut.
- Pass 3 Għaqqad iż-zalza tas-sojja, iż-żejt taż-żebbuġa, l-għasel, il-kosbor, imdewweb minn ġir tat-tikħil tal-lumi u 1-2 bżar tal-bżar għall-immarinar.
- Stadju 4 Poġġi l-ħut fl-immarinat u ħalli l-marinat f'temperatura tal-kamra għal 40-50 minuta.
- Pass 5 Imbagħad ġo qali jisħnu 1 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa u f'temperatura medja, fry il-ħut għal qoxra crispy - 4-6 minuti fuq kull naħa. Iservi salamun b'ħxejjex u porzjon ta 'lumi.