Ipprepara l-ingredjenti. Il-laħam tal-papra jinħasel taħt l-ilma ġieri, imqiegħed fuq il-karta
- Flett tal-papri - 800 Gramma
- Tuffieħ - 2 biċċiet
- Żejt tal-ġirasol - 1-2 Art. mgħaref
- Melħ - - Biex togħma
Ipprepara l-ingredjenti. Il-laħam tal-papra jinħasel taħt l-ilma ġieri, imxerred fuq xugaman tal-karti, ħalli xott. Imbagħad maqtugħin fi strixxi ta 'madwar 1.5 ċm ħxuna. Fuq sħana medja għolja, saħħan il-pan b'żejt (jekk hemm ħafna xaħam fuq il-papra, tista' wkoll mingħajr żejt), inpoġġu laħam hemm. Fry il-laħam min-naħat kollha sakemm aħmar. Meta l-laħam ikun mgħotti b'mod uniformi bi qoxra - nnaqqsu n-nirien għal melħ moderat. Bil-qoxra tat-tuffieħ. Aħna maqtugħa t-tuffieħ bil-lobuli, aħna maqtugħa l-qlub. Poġġi t-tuffieħ f'qalq. Aħna nħalltu sewwa. Naqqas is-sħana għal medju baxx, tkopri l-qali bil-għatu u saħħan id-dixx għal 30-40 minuta sakemm il-laħam ikun lest (il-ħin jiddependi fuq kif itaffi l-papra li tixtieq - l-itwal li tiftaħ, il-laħam ikun aktar artab). Sservi bil-platt sekondarju favorit tiegħek. Bon appetit! :)
Porzjonijiet: 3-4