Bhejjem tat-tuffieħ

Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq imfesdaq, it-trab tal-ħami u l-melħ. Għad-dqiq żid mal-kubu Ingredjenti:

• Dqiq - 450 gramma
• Trab tal-ħami - 5 kuċċarini
• Melħ - 2 kuċċarini
• Żejt - 100 Gramma
• Zokkor - 50 grammi
• Tuffieħ - 450 gramma
• Ħalib - 3 punti. mgħaref

Istruzzjonijiet

Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq imfesdaq, it-trab tal-ħami u l-melħ. Għad-dqiq żid il-butir imqatta 'fuq il-kubi. Żid iz-zokkor fit-taħlita tad-dqiq, u mbagħad ħawwad din it-taħlita mal-konsistenza tal-frak. Sadanittant, aħna impenjati fit-tuffieħ - nofs toqob fuq grater kbir, u nofs sempliċement maqtugħ f'qiegħ ta 'daqs medju. Ittrasferixxi t-tuffieħ fit-taħlita tad-dqiq, imbagħad żid il-ħalib fih u ħallat l-għaġina artab biżżejjed. L-għaġina mħallta hija rrumblata f'saff ta 'ħxuna ta' 1 ċm. Bl-użu tal-moffa qawwija tagħna, aħna maqtugħa l-fdalijiet tagħna. Tazza għal dawn l-iskopijiet ma taħdimx - moffa akuta biss, inkella l-ħxejjex ma jitilgħux. Dan mhux pelmeni għalik :) Poġġi l-ifrat fuq folja tal-ħami, sprinkle zokkor fuq nett u ibgħatha lill-forn. Imsaħ għal 20-25 minuti fi 190 grad. Il-bhejjem tat-tuffieħ Ingliżi reali huma lesti! Jibqa 'biss biex jiksaħhom u jagħmel te fit-togħma. Pjaċevoli!

Porzjonijiet: 3-4