- Piper taż-żerriegħa - 1 Piece
- Basal - 1 Piece
- Tewm - 2 biċċiet
- Zfunnarija - biċċa 1
- ħwawar - - Biex togħma
- Patata - 300 Gramma
- Squash - 2 biċċiet
- Għadd ta 'tursin - 1 Piece
- Piżelli ħodor - 200 Gramma
1. L-ewwelnett, aħna nippreparaw il-karrotti u l-basal: qaċċa l-basla u aqtaq f'kubi żgħar, karrotti mqaxxra maqtugħa f'ċirku. Żejt tal-ħxejjex huwa msaħħan f'qaleb u narmu karrotti u basal, fuq ħruq żgħir għal stew. 2. Filwaqt li l-karrotti u l-basal qed jiġu stivati, ħu zucchini, aħselhom u imsaħhom b'xugamla, imbagħad waqqgħuhom f'kubi żgħar. Aħna nżidu zucchini mal-kannella. Kollha imħallta. 3. Mill-imżiewed, aħna ħsad piżelli ħadra, ċċaqlaqhom ġo colander, laħlaħ taħt l-ilma ġieri u ħalli l-ilma ħassar. Żid mal-ħxejjex u ħawwad. 4. Aqta 't-tewm, maqtugħ f'nofsijiet tal-bżar tal-bżar, neħħi b'attenzjoni ż-żrieragħ u neħħih fin. Aħna aħsel it-tadam, agħti l-ilma biex tfixkel, qatgħat kubi żgħar. Aħna aħsel u nqatta 'l-ħodor. Wara li l-ħxejjex huma lesti, aħna nżidu t-tadam, il-bżar, il-ħodor, it-tewm, il-ħwawar u l-melħ. 5. Fuq nar żgħir, għal madwar ħames minuti nħallu l-istuffat. Wara li neħħiha mill-pjanċa u ħalliha taħsir. Patata żgħira żgħira (fil-qoxra) hija mgħollija separatament. Stew tal-ħxejjex Servetuem, ħodor u patata.
Noti: 4